CUISINE
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Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards

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Message par 3achi9ato aljannah le Mer 7 Mai - 10:47


-Recette proposée par Yasmina39
-Blog/Site du partenaire: Cliquez ici pour visiter Blog de Yasmina39

-Nombre de personnes: 6 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 1 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable




Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina7
Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina7


Ingrédients:



- 1 kg d'épinards frais ou bien surgelés

- 2 oignons (coupés fin)


- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive


-1
cuillère à soupe de beurre

- 2 gousses d'ail écrasées


- 1 œuf


- 250g de fromage râpé


- 10 feuilles de Bastilla ou Pastilla marocaine (J'en ai pas trouv
é ici alors j'ai opté pour les feuilles de brick, je n'ai pas le choix)

-Olives vertes sans noyaux (coupées)


- Le persil


- La ciboulette


- Un peu de muscade râpée


- 1/2 citron râpé


- l'huile pour friture


- 2 cuillères à café de farine mélangées avec l'eau pour coller les triangles

- Sel et poivre





Préparations:



- Dans une poêle, mettez les épinards, le beurre, sel, poivre et laissez cuire sur un feu doux jusqu’à l’évaporation de toute l’eau et laissez-les froidir.

-Dans une autre poêle, mettez les oignons, l’huile d’olive, l’ail, sel, poivre et laissez sur un feu doux jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et les laissez froidir
.


Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina7
Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina

- Dans un saladier, mettez les épinards, les oignons, l’œuf, le persil, la ciboulette, les olives,
le citron râpé, la muscade râpée et mélangez bien le tous.


Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina1Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina2

- Coupez les feuilles de brick en deux, badigeonnées d'huile à l'aide d'un pinceau.


- Prenez une cuillère à soupe de farce et mettez-la au début de la feuille de brick ainsi un peu de fromage râpé.



Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina3

- On replie la feuille de brick en deux.


Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina4

- On rabat au dessus vers la droite pour former un triangle après vers la gauche et ainsi de suite en changeant de côté à chaque fois.
- Collez le bout de la feuille de brick qui reste à la fin avec de la farine (mélangée avec l'eau).

Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina5

- On met nos triangles dans un plat à four et à l'aide d'un pinceau on badigeonne d'huile.


Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina6

- Mettez-les dans un four préchauffé à 180°c jusqu’à ce qu'ils deviennent bien dorés.


Briouates ou Briwates marocaines / Triangles aux épinards Yasmina8


3achi9ato aljannah
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Message par Meriya le Mer 7 Mai - 11:18

wa 3alaykoum salam wr wb.
Bissmillahi machallah,tes triangles sont tres appetissants ,Allha ihefdek ma chére soeur,je vais pas tarder a les preparer ,je vais chercher les feuills de briks fait le meme jour inchallah.
merci bcp pour ce savoureux partage.
Meriya
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Message par oumsara le Mer 7 Mai - 11:41

wa3aliki assalam wr a.wb

:kamal: machallah 3lik 3.aljannah,tbarkellah 3lik tes triangles kaychahiwe
allah ye3tik assaha
oumsara
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Message par oumyouness le Mer 7 Mai - 13:43

:superx21: :superx21:
vraiment 3.a tbarklah 3lik bien reussis tes trianges mtwiyin mnhadkchi tbarklah 3lik
oumyouness
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Message par bssisse le Mer 7 Mai - 15:17

:waw: :waw: yasalam had al khir men dakchi refi3, bessahtek 3achikate al jana tebarek allah 3alik :finger:
bssisse
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Message par oumakram le Jeu 8 Mai - 8:38

tbarkelah 3lik 3.aljannah hadchi bayen ldid bsahtkoum
oumakram
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Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Message par 3achi9ato aljannah le Sam 10 Mai - 7:34

meriya a écrit:wa 3alaykoum salam wr wb.
Bissmillahi machallah,tes triangles sont tres appetissants ,Allha ihefdek ma chére soeur,je vais pas tarder a les preparer ,je vais chercher les feuills de briks fait le meme jour inchallah.
merci bcp pour ce savoureux partage.


salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

merci ma chère, jazak allah kolla kheir et allah yhafdak.

3achi9ato aljannah
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Message par 3achi9ato aljannah le Sam 10 Mai - 7:35

oumsara a écrit:wa3aliki assalam wr a.wb

:kamal: machallah 3lik 3.aljannah,tbarkellah 3lik tes triangles kaychahiwe
allah ye3tik assaha


salam alikom warahmato allah oumsara,

Ca va? comment va ma chère sara? Allah yahfadha lik wyastarha.
Merci ma chère, allah ya3tek assaha et allah ybarak fik.

3achi9ato aljannah
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Message par 3achi9ato aljannah le Sam 10 Mai - 7:36

oumyouness a écrit::superx21: :superx21:
vraiment 3.a tbarklah 3lik bien reussis tes trianges mtwiyin mnhadkchi tbarklah 3lik

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh oumyouness


Allah ybarak fik et allah yhafdak lawlidatak yarab. Merci c est gedntil pour les compliments.

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Message par 3achi9ato aljannah le Sam 10 Mai - 7:37

bssisse a écrit::waw: :waw: yasalam had al khir men dakchi refi3, bessahtek 3achikate al jana tebarek allah 3alik :finger:


salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh chère bssisse,

allah yhafdak, merci ma chère c est gentil.

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Message par 3achi9ato aljannah le Sam 10 Mai - 7:39

oumakram a écrit:tbarkelah 3lik 3.aljannah hadchi bayen ldid bsahtkoum


salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

allah ybarak fik ma chère et allah ybarak fik, oui c est tellement bon wallah, merci ma chère.

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Message par soumina3 le Sam 10 Mai - 13:20

:applaudir: :kamal: suprer cette recette tabarak Allah alik
soumina3
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Message par 3achi9ato aljannah le Sam 10 Mai - 15:24

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

merci ma chère, allah yhafdak, c est gentil.

3achi9ato aljannah
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Message par jihane le Sam 10 Mai - 15:37

tbarkallah 3lik 3achi9a, rien a dsire ta recette est succulente et facile en même temps :kamal:
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Message par 3achi9ato aljannah le Sam 10 Mai - 17:25

jihane a écrit:tbarkallah 3lik 3achi9a, rien a dsire ta recette est succulente et facile en même temps :kamal:


salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

allah ybarak fik et allah yhafdak ma chère, hada man do9ak, merci c est gentil.

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