Mini-Fekkas ou Mini-Fe9ass marocain aux fruits confits/B'chkitto aux fruits confits

C'est un Mini-Fekkas ou Mini-Fe9ass marocain connu aussi au nom de B'echkitto ou Bechkitto très bon et très délicieux!




Ingrédients:



-500 gr de farine blanche

-200 gr beurre mou

-200 gr sucre glace ou sucre en poudre

-2 œufs

-150 gr fruits confits

-1/2 sachet de levure chimique, environ 3.5 gr

-1 sachet de sucre vanille, environ 7 gr

-Un peu de sel



Préparation:



-Mélanger le beurre, le sucre et la vanille de manière à obtenir une crème lisse.


-Ajouter les œufs travailler, puis les fruits confits, le sel et enfin la farine et la levure chimique travailler jusqu'à obtention d'une pâte homogène.


-Former des boudins de 3 cm de diamètre.


- Envelopper dans un film alimentaire et réserver au congélateur pendant 2 heures .


-Aprés les avoir sortis du congélateur, découper-les en tranches d'environ 1 à 1,5 cm.


- Disposer les Mini-Fekkass ou Mini-Fe9aas, bien espacés sur une plaque sulfurisée.


-Faire cuire à 180°C pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il deviennent dorés.


-Laisser refroidir.


NB: vous pouvez remplacer les fruits confits avec des amandes. C'est bien délicieux Miam Miam.

Yumy j'adore,c'est l'un de mes preferés.
Allah ya3tik sahha maha.
Merci pour la recette.

tbarkellah 3lik maha ton fekkas ja ghzal