Mini-Fe9ass ou Mini-Fekass marocain aux fruits secs

:salam 3alykom:

Je partage avec vous mes minis fekkas aux fruit secs riche en fibre, phosphore, magnésium et vitamine E







Ingrédients:



3 oeufs

125 gr de beurre mou

100 gr de sucre semoule (Sanida comme on l'appelle au Maroc)

1 c a thé d'eau de fleur d'oranger

Une pincée de sel

150 gr de fruit secs (amandes, noisettes, noix, myrtille rouge)

4 gr de levure chimique

Farine blanche selon votre mélange




Préparations:




Travailler le beurre avec le sucre et y mélanger les œufs et eau d'oranger+levure +fruits sec, puis ajouter petit à petit la farine tamisée et pétrir.

Former des petits bâtonnets, les disposer sur un plat allant au four et cuire à moitié retirer du four, et laisser reposer jusqu'à le lendemain et découper.

Faire dorer au four une dizaine minutes et bon appétit