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Mini-Fe9ass ou Mini-Fekass marocain aux amandes et raisins secs

4 participants

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Message par Meriya Jeu 10 Sep - 12:39

Mini-Fe9ass ou Mini-Fekass marocain aux amandes et raisins secs 495331


Source: Livre de Rachida Amhaouche.

Je vous propose des minis fekkas aux amandes et raisins secs que j'ai préparé pendant l'été,une recette facile et surtout délicieuse.
Dediée aux amatrices d'amandes comme moi.

La recette bien détaillées!

Mini-Fe9ass ou Mini-Fekass marocain aux amandes et raisins secs Dsc06814


Mini-Fe9ass ou Mini-Fekass marocain aux amandes et raisins secs Dsc06815

Les ingrédients:



-150 gr de beurre ramolli.

-2 oeufs.

-150 gr de farine blanche.

-1/2 sachet de levure chimique, environ 4 gr.

-100 gr d'amandes avec peau hachées.

-100 gr de raisins secs découpés en petits morceaux.




La préparation:



-Travailler le beurre avec les oeufs et le sucre, puis ajouter graduellement la farine et la levure.

-Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable.

-Ajouter les amandes et les raisins secs et pétrir à nouveau.

-Façonner de longs et fins bâtonnets, les couvrir d'un film alimentaire et les mettre au congélateur pendant 1 heure.

-Faire sortir les bâtonnets de pâte un par un, les découper en fines rondelles et les disposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

-Faire cuire dans un four préchauffé à 190°C.

-Retourner les minis-fekkas pour les faire légèrement dorer des deux côtés.

-Bsseha o raha.

Mini-Fe9ass ou Mini-Fekass marocain aux amandes et raisins secs Dsc06816



Dernière édition par Meriya le Jeu 17 Sep - 21:20, édité 1 fois
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Message par oumsara Jeu 10 Sep - 19:33

:bravo1: meriya,maachallah 3lik tes minis fekkas jaw chahwa minhom
:superx21:
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Message par Meriya Jeu 10 Sep - 20:19

oumsara a écrit:Mini-Fe9ass ou Mini-Fekass marocain aux amandes et raisins secs 271897 meriya,maachallah 3lik tes minis fekkas jaw chahwa minhom
Mini-Fe9ass ou Mini-Fekass marocain aux amandes et raisins secs 573269
rebi khellik lina ya oumsara,wihefdek winejjik men koull charre amine.
raki nti elli fenna.
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Message par mamatkamal Ven 11 Sep - 9:27

Mini-Fe9ass ou Mini-Fekass marocain aux amandes et raisins secs 573269 tbark lah 3lik al7adga, lala meriya, tes f9ass chahwa manhom , et j'aime beaucoup ta recette, "mettre au congelateur", c'est plus pratique, et c'est plus facile je suppose de couper le fa9ass quand c'est congele mieux quand c'est mi-cuit. j'adopte ta re7 avec plaisir.
j'apprends toujours avec toi, akim issarb7 rabi

mamatkamal
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Message par Nadia73 Ven 11 Sep - 11:59

Magnifiques Feqqas et magnifiques photos tbarek 3lik

:bravo:
Nadia73
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Cool, J'aime ça!
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