Dwaz ou Tadwazt aux cuisses de poulet, olives et petits pois

Ingrédients:


-2 cuisses de poulet

-2 oignons

-2 gousses d'ail

-Un peu de persil frais

-Un peu de sel

-Un peu de poivre noir moulu

-Un peu de gingembre enn poudre

-Une pincée de safran

-300 gr de petits pois

-Quelques olives vertes

-1/2 citron confit

-2 c a soupde d'huile d'olive + 1/2 c a soupe d'huile végétale

Préparation:

1-Mettre dans une marmite, les oignons a revenir avec le mélange des 2 huiles.

2-Ensuite mettre les cuisses de poulet avec les épices + ail + persil + citron confit coupé en 2.

3-Laisser mijoter en mélangeant de temps en temps.

4-Ajouter un peu d'eau puis les petits pois laisser cuire 20 mn sur feu doux et ajouter en dernier lieu les olives.

5-Vérifier la cuisson du poulet.

6-Bon appétit!

:hello: Bonsoir, tu me donnes faim!!!!!Merci pour la photo. Bonne soirée. :super:

je t'en prie josiane

:superx21: c'est un bon plat

merci amina

Appétissant, bravo et merci pour ce délicieux partage :super:

je t'en prie noufissa