Za3louk marocain aux courgettes

Bonjour.

Voici une sorte de salade marocaine qui se sert chaud ou tiède,le za3louk aux courgettes.




-Recette proposée par Meriya
-Blog/Site du partenaire: [b]Cliquez ici pour visiter Blog de Meriya
-Nombre de personnes: 4 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 0 h 30 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable




Voici une sorte de salade marocaine qui se sert chaude ou tiède, Za3louk aux courgettes. Un vrai délice!



Ingrédients:

-3 tomates pelées et coupées en petits dés.

-4 petites courgettes coupées en petits morceaux.

-3 gousses d'ails écrasées.

-Un peu de sel.

-1/4 c à thé de poivre noir moulu

-1/4 c à thé de cumin en poudre

-1/4 c à thé de curcuma

-1/2 c à thé de paprika ou piment doux en poudre.

-2 c à soupe d'huile d'olive.

-2 c à soupe de coriandre fraîche hachée finement.

-Quelques feuilles de coriandre fraîches pour décorer.


Préparation:

1-Commencer par faire cuire vos courgettes à la vapeur.


2-Dans une poêle et sur un feu doux, mettre l'huile, tomates, l'ail et les épices et bien mélanger le tout, en remuant de temps à autre jusqu'à que les tomates soient bien tendres.


3-Ajoutez ensuite les courgettes cuites et laisser cuire environ 10 minutes en continuant à remuer constamment. Ajouter la coriandre à la fin pour qu'il garde sa saveur. Retirer du feu.

4-Servir votre za3louk tiède ou froide. Décorer avec quelques feuilles fraîches de coriandre.

wa tbarkellah 3la lhadga dialna
walahila tu me donne une idée je vais sortir wahed lgar3at pour accampagner des steaks!!
bises w tislam alayadi hbiba

:salam 3alykom: meriya
:waw: c'est super ton plat llah ihtik ssahha

il est tres bonne cette salade, meriyatino bravo j'adore les courgettes, cette re7 est nouvelle pour moi , je la note avec plaisir
:finger:

sbah lkhir meriya donne moi la recette j'aime bien la faire merci zzine

tbarkellah 3lik meriya,les courgette jawe chahwa minhom allah ye3tik assaha hbiba,wanti fin ghabra azine

Bonsoir Meriya, ce plat est fort appéttissant. Merci pour les photos , bonne soirée et bon dimanche. :hello: :super: :cool+:

bsha we rah meriya , jolie partage ,ya3tik assaha

j'adore za3louk les courgettes. :superx21:
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http://oumhamza.over-blog.com/

Grand merci mes belles pour vos comlpéments qui me va droit au coeur,vous êtes toutes adorables.
Voici la recette enfin prête,désolé pour le retard.
tenez,c'est pour vous :bigkiss:

merci ma chere pour la recette

amina01 a écrit:merci ma chere pour la recette

al3afw hbiba dyali,c'est avec grand plaisir.

ça aussi est dans mon top 10 des salades marocaines :kamal: