Wardat Louz / Rose aux amandes

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Ingrédients:


- 500g des amandes


- 250g de sucre cristal


- 1 blancs d’œuf


- Zeste d’un citron râpé


- Les fruits confits


- 1 cuillère à soupe de confiture d’abricot


- 250g de sucre glace



Préparations:

-Dans l’eau bouillante, mettez les amandes pendant 10mn, décortiquez-les et mettez-les à nouveau dans l’eau froide (pour que les amandes gardent leurs couleurs blanche).

- Laissez-les sécher toute une nuit sur une serviette propre.


- Le lendemain mixez-les, ajoutez le blanc d’œuf, le sucre cristal, le zeste du citron, la confiture et travailler bien le tous.


-Partagez la pâte en 3 portions et sur chaque portion, ajoutez la couleur préférée de vos colorants et entrez-les au réfrigérateur pendant 1h.


- Sortez la pâte du réfrigérateur.

- Mettez un peu de votre pâte d'amande dans la poche à douille étoilée (ou bien ce qu'on appelle on marocain (albou9/البوق). Regardez sur la photo.



- Sur une plaque à four, pressez la douille pour fabriquer des petites fleurs.


- Décorez-les avec les fruits confits ou bien les amandes, et faites cuire pendant environ 20 mn.


- Saupoudrez-les de sucre glace directement en les sortants du four.

:applaudir:oua3alaikoum ousalam merci bcp ma soeur pour ce beaux partage à essayer incha allah tu est un chef bravo :kamal:

:waw: de trés bon petits gâteaux aux amandes et la déco ha-il ya lala

tbarkelah alik ma soeur ils on bien reussit

:applaudir: :kamal: tbarkalah 3alik

bonjour ,
iwa ya lalla man salkchay, hadgua tbarklah 3lik! kaychhiw tes petits fours, dakchi dayzou lklam..
merci bcp pour le partage,mais j'ai une question, est ce que tu les mets ds une poche à douille ,oui je sais ç nule ,mais comme je trouve pas de vraie poche à douille ,comme celle des patissiers tu vois, eh ben je me demande si je peux les faire sans ,le résultat ne seras pas le même, bien sûr!!!

leila a écrit::applaudir:oua3alaikoum ousalam merci bcp ma soeur pour ce beaux partage à essayer incha allah tu est un chef bravo :kamal:

ya pas de quoi ma chère, c est avec plaisir wallah, je ne suis un chef, je suis tout simplement 3achi9ato aljannah une femme très simple :D , merci pour le compliment.

monia178 a écrit::waw: de trés bon petits gâteaux aux amandes et la déco ha-il ya lala

merci chère monia, allah ybarak fik, hada man do9ak.

meriya a écrit:j'ai bcp aimée tes petits fours au mandes,ALLAH ye3tik sahha ma chére soeur,tu les as bien reussit machallah.

allah ybarak fik et allah yhafdak, merci ma chère.

oumakram a écrit:tbarkelah alik ma soeur ils on bien reussit

allah ybarak fik ma chère et allah yhafdak, c est gentil.

molok a écrit::applaudir: :kamal: tbarkalah 3alik

Allah ybarak fik ma chère molok, merci.

poussy a écrit:bonjour ,
iwa ya lalla man salkchay, hadgua tbarklah 3lik! kaychhiw tes petits fours, dakchi dayzou lklam..
merci bcp pour le partage,mais j'ai une question, est ce que tu les mets ds une poche à douille ,oui je sais ç nule ,mais comme je trouve pas de vraie poche à douille ,comme celle des patissiers tu vois, eh ben je me demande si je peux les faire sans ,le résultat ne seras pas le même, bien sûr!!!

allah ybarak fik ma soeur, chwiya wakhlass, allah yhafdak, c est avec plaisir wallah.

pour répondre à ta question, voilà j ai pris juste une photo pour bien expliquer de quoi il s agit car je ne sais pas son nom en francais.



esperant que je suis arrivé à répondre à ta question et bonne chance pour la tester.

:applaudir: c'est bien rieussi tebarek allah 3alik

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

merci ma chère bssisse et allah ybarak fik, c est gentil ma chère.

waw 3achikate el janna rien à dire que tbarkallah 3lik a khti et merci hbiba pour le partage :hadiya:

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

allah ybarak fik et allah yhafdak, c est gentil de ta part ma chère.

salamo alikom akhti tebaraha llah alik we yehefad lidiyate li saybo had halwa

wa3alikom salam warahmato allah ta3ala wabarakatouh ma chère maroc,

Amine ma chère et allah ybarak fik ma chère, bassaha warraha.

extra ta recette et ta technique