Rghayef marocain au miel / Rghayf M3asslin

par gourmande2 Dim 10 Fév - 17:42

Ingrédients:

* 500 gr de farine blanche

* 100 gr de poudre d'amandes

* 2 c à soupe de fleurs d'oranger

* 3 c à soupe de cannelle en poudre

* 3 c à soupe de beurre

* 1/2 sachet de levure chimique, environ 4 gr

* 2 oeufs

* Une pincée de gomme arabique = Meska lhora

* Assez de l'eau tiède pour ramasser la pâte

Autres ingrédients:

* Environ 30 ml du miel

* Environ 100 gr d'amandes éfilées

* Envrion 300 ml de l'huile neutre pour la friture.

Préparation:

1-Mélangez tous les ingrédients sauf le miel, amandes et l'huile.

2-Bien pétrir à la main au moins 20 minutes. Formez des petites boules sous forme d'une noix.

3-Laissez reposer 30 minutes et commencez à former des petites rghifates sou forme de carrés.

4-Les faire frire dans un peu d'huile.

5-Les égoutter et les tromper dans le miel.

6-Saupoudrer d'amandes éfilées.

par Meriya Dim 10 Fév - 21:19

j'adore les rghayef m3esslin,yalalla elhadgua tbark allah 3lik,chehitini fihoum,chhal hadi masayebthoum.
merci hbiba.

par oumsara Mar 12 Fév - 14:02

tbarkellah 3lik gourmande ,kaychahiwe tes rghayfe allah ye3tik assaha
ana bini o binhome modda och'hal maklithom chi nhare nssayibhome,allah ye3tik assaha hbiba

par leila Mer 13 Fév - 11:20

merci gourmande pour la recette j'aimerai bien l'essayer .

par gourmande2 Jeu 21 Fév - 23:47

merci les filles rebi ykhalikom.

par lala42 Mar 14 Aoû - 15:13

slm ukhty j'aurai aimez essayez ta recette sauf que je ne ve d;amande a linterieur c possible insh ALLAH

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