Melloui (Mellwi) Marocain B'Chahma (Ch7ma)
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Melloui (Mellwi) Marocain B'Chahma (Ch7ma)
A la demande de 2 amies sur google et facebook (meriam chtaiki et naima bermaili), voici la recette de Malwi B'Cha7ma:
Pour lire la recette en Darija Marocaine, vous aurez besoin de savoir que quelques chiffres veut dire les lettres suivantes :
7 = ح
9 = ق
Gh = غ
5 ou kh = خ
2 = أ
Ma9adir o tari9a dyal la sauce b' Cha7ma:
-2 baslat kbar mchaldine mazyane
-2 dyal touma mchaldine mazyane
-150 gr dyal cha7ma tkoun mchalda mazyan
-4 3wach9 kbar dyal l9azbour o lma3dnouss mchaldine mazyane
-Chwiyat lkamoun
-Chwiyat lmal7a
-Chwiyat ta7mira
-Chwiyat skanjbir ghobra
-chwiyat soudaniya wla hrissa tounssiya
-1/2 falfla 7ara machwiya o mna9ya o mchalda
-1 falfla 7lowa machwiya o mna9ya o mchalda
-3ach9 sghir dyal 3assir l7amd
-Chwiyat zitoun 5dar mchalad
-2 3wach9 kbar dyal zit baldiya (zit l3oud)
Tari9a:
-Sahdi lbassla o touma m3a zit ou lmal7a. Zawlihom man l3afya o 5alihom ibardo. Zidi 3la bassla, cha7ma, 9ozbour o ma3dnouss, l3atriya kolha, lfalfla o soudaniya. 9assmi chahma 3la 3 wla 4 portions 3la 7ssab ch7al man maloui ghadi diri. Toma 3amri malwi 3la tri9a ma3roufa.
taybi malwi man jouj jwayh fi ma9la s5ouna. Had Lmalwi 5asso itkal s5oun o m3a atay s5oun, machi l3assir wla la7lib. Bssa7a!
Pour lire la recette en Darija Marocaine, vous aurez besoin de savoir que quelques chiffres veut dire les lettres suivantes :
7 = ح
9 = ق
Gh = غ
5 ou kh = خ
2 = أ
Ma9adir o tari9a dyal la sauce b' Cha7ma:
-2 baslat kbar mchaldine mazyane
-2 dyal touma mchaldine mazyane
-150 gr dyal cha7ma tkoun mchalda mazyan
-4 3wach9 kbar dyal l9azbour o lma3dnouss mchaldine mazyane
-Chwiyat lkamoun
-Chwiyat lmal7a
-Chwiyat ta7mira
-Chwiyat skanjbir ghobra
-chwiyat soudaniya wla hrissa tounssiya
-1/2 falfla 7ara machwiya o mna9ya o mchalda
-1 falfla 7lowa machwiya o mna9ya o mchalda
-3ach9 sghir dyal 3assir l7amd
-Chwiyat zitoun 5dar mchalad
-2 3wach9 kbar dyal zit baldiya (zit l3oud)
Tari9a:
-Sahdi lbassla o touma m3a zit ou lmal7a. Zawlihom man l3afya o 5alihom ibardo. Zidi 3la bassla, cha7ma, 9ozbour o ma3dnouss, l3atriya kolha, lfalfla o soudaniya. 9assmi chahma 3la 3 wla 4 portions 3la 7ssab ch7al man maloui ghadi diri. Toma 3amri malwi 3la tri9a ma3roufa.
taybi malwi man jouj jwayh fi ma9la s5ouna. Had Lmalwi 5asso itkal s5oun o m3a atay s5oun, machi l3assir wla la7lib. Bssa7a!
Dernière édition par mamatkamal le Dim 4 Aoû - 9:18, édité 6 fois
Re: Melloui (Mellwi) Marocain B'Chahma (Ch7ma)
mamma mia ya allahhhhhhhhhhh
wallah je salive devant
chapeauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu:alaprochaine:
je l adore tout court
wallah je salive devant
chapeauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu:alaprochaine:
je l adore tout court
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