CUISINE
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Deal du moment :
LEGO Icons 10331 – Le martin-pêcheur
Voir le deal
35 €

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes

3 participants

Aller en bas

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Empty Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes

Message par lombardo tamy Sam 9 Juil - 14:52

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Sdc12615

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Sdc12614


Ingrédients
:


Pour la pâte:

- 200 gr de farine blanche
-200 gr de farine intégrale
-3 c à soupe de son de blé
- Un peu de sel
- 1 sachet (environ 7 gr) de levure boulangère
- 3 c à soupe de l'huile d'olive
- L'eau tiède pour rassembler le mélange


Pour la farce:

-1 poivron rouge, coupé en petits dés
-1 poivron vert, coupé en petits dés
- 100 gr petits pois
- 1/2 oignon blanc coupé en petit morceaux
-1/2 oignon rouge (violet) coupé en petit morceaux
-Un peu de persil haché
-une gousse d'ail ecrasée
-1 c à soupe d'huile d'olive
-Un peu de sel
-Epices de votre choix


Mélanger tous les ingrédients et faire cuire sur un feu doux, ajouter un peu de l'eau (pas trop) et laisser cuire jusqu'à que les légumes soient bien tendres. Ajuster l'assaisonnement si necessaire. La sauce ne doit pas obtenir trop de liquide.


Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Sdc12528



Préparation
:


1-Mettre la farine tamisée dans une jatte, , rassembler le mélange avec l'eau tiède, il faut obtenir une pâte solide, malaxer fortement avec les paumes de la main pour obtenir une pâte souple.

2-Former de cette pâte des boules , laisser reposer 15 minutes.

3-Déposer une boule de la pâte sur une surface bien huilée,et bien l'étaler en formant une grande bande rectangulaire. Mettre au milieu la farce.

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Sdc12531

4-Prendre le bout et enrouler la pâte sur elle même pour former un escargot.

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Sdc12532

5-Déposer sur une plaque sulfirisée. Décorer avec des petits morceaux du poivron rouge.

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Sdc12610

6-Badigeonner avec un jaune d'oeuf.

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Sdc12611

7-Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 30 minutes.

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Sdc12612
lombardo tamy
lombardo tamy
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 2163
Localisation : italy
Date d'inscription : 25/11/2009

http://ricettetamypolicoro.blogspot.it/

Revenir en haut Aller en bas

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Empty Re: Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes

Message par Meriya Dim 10 Juil - 23:26

comme il est sublime ton maloui tamy.
bissmillahi machallah 3lik ma belle,t'est vraiment une femme machallah talentueuse.
bisous.
Meriya
Meriya
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 5276
Age : 44
Localisation : Au pays de la sourire !!
Date d'inscription : 28/11/2007

http://blogmerilla.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Empty Re: Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes

Message par lombardo tamy Lun 11 Juil - 16:36

Meriya a écrit:comme il est sublime ton maloui tamy.
bissmillahi machallah 3lik ma belle,t'est vraiment une femme machallah talentueuse.
bisous.

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes 352866 Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes 352866 bisous meriyyaaaaaaa
lombardo tamy
lombardo tamy
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 2163
Localisation : italy
Date d'inscription : 25/11/2009

http://ricettetamypolicoro.blogspot.it/

Revenir en haut Aller en bas

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Empty Re: Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes

Message par nounou Lun 11 Juil - 18:45

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes 513720

nounou
Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!

Féminin
Nombre de messages : 37
Date d'inscription : 18/09/2009

Revenir en haut Aller en bas

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Empty Re: Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes

Message par lombardo tamy Mar 12 Juil - 18:45

nounou a écrit: Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes 513720

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes 30419 nounou
lombardo tamy
lombardo tamy
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 2163
Localisation : italy
Date d'inscription : 25/11/2009

http://ricettetamypolicoro.blogspot.it/

Revenir en haut Aller en bas

Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes Empty Re: Malloui ou Melloui ou Crêpes Marocaines Feuilletées Farci Aux Légumes

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser