Mini-Harcha Marocaine Farcie au Fromage / Les Galettes Marocaines Farcies au fromage

Salam aleykoum,

J'avais déjà posté ma recette de harcha je vous donne aussi cette version avec du fromage, c'est un délice.







Ingrédients :



- 500 gr de semoule fine

- 1 c à café de sucre

- 1 c à café de sel

- 1 pincée de levure chimique

- 1 c à café rase de levure boulangère (facultative)

- ½ verre à thé de mélange beurre fondu/huile

- 1 verre de mélange lait + eau tiède (+/-)



Pour la farce:


- 5 portions de fromage fondu (J'ai mis la vache qui rit)




Préparation :


1- Dans un récipient verser la semoule, ajouter le sel, le sucre, la levure chimique et la levure boulangère que vous aurez laissé pousser quelques minutes dans de l’eau tiède et du sucre.

2-Ajouter le beurre et l’huile et sabler.

3-Ramasser la pâte sans la pétrir avec l’eau et le lait.

4-Couvrir et laisser reposer 10 à 15 minutes.

5-Écraser et mélanger les portions de fromage pour en faire une farce homogène.

6-Reprendre la pâte, la diviser en boules égales, farcir le centre de fromage, saupoudrer de semoule et aplatir la galette.

7-Faire cuire des 2 côtés dans une poêle anti adhésive ou un tajine en fonte.



8-Bessaha ou raha!

hummmmmmmm,

trop beau et trop bon quel fromage tu as mis s'il te plait?

Merci les amies

nounou j'ai mis de la vache qui rit

tbarkellah 3lik nadia

merci nadia73 c'est facile à trouver la vache qui rit

tbark lah 3lik nadia harcha wach man harcha, farci en plus, elle doit etre succulente, kanmout 3la lharcha,

De rien nounou, c'est une recette très simple et tous les ingrédients sont accessibles à tous.

Barak Allah ou fik Khadija si tu aimes al harcha cette version te plaira surement la farce même si elle est simple apporte beaucoup de goût.

Mimti harcha tatchehi ma nadia,une idée si original à tester inchallah.
allah ya3tik sahha ma belle.

meriya, tu ne seras pas déçue j'aime beaucoup cette version.

tes mini harcha yatik saha

nadia
llah ihtik sahha merci pour le partage

Merci les filles

je l'ai testée trop bon, merci nadia

de rien nounou, je suis ravie que ça te plaise, bessaha. Merci de ta confiance.

Elle doit être succulente cette harcha, merci pour le partage

machaallah et tbarkallah

j adore cette version du harcha

bravooooooooooooooooooooooo