AccueilMini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
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Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par oumsara Sam 1 Mar - 19:50
-Recette proposée par Oumsara
-Blog/Site du partenaire: Cliquez ici pour visiter Blog d'Oumsara
-Nombre de personnes: 4 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 1 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable
Ingrédients:
- 250 gr de semoule fine
- 3 gr de levure boulangère
-2 c à soupe d'huile d'olive
- Un peu de sel
-2 c à soupe de sucre
- L'eau tiède selon le mélange et la farine
La farce:
- 100 gr de fromage Ricotta
- 3 c àsoupe d'olive noires dénoyautées et coupées en petit morceaux
Préparations:
1-Mélanger la semoule et le sel et ajouter l’huile puis sabler du bout des doigts.
2-Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Ajouter l’eau et ramasser la pâte mais il ne faut pas pétrir.
3-Former une pâte homogène.
4-Former des boules avec la pâte obtenue sous la forme d'une mandarine.
-Blog/Site du partenaire: Cliquez ici pour visiter Blog d'Oumsara
-Nombre de personnes: 4 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 1 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable
Ingrédients:
- 250 gr de semoule fine
- 3 gr de levure boulangère
-2 c à soupe d'huile d'olive
- Un peu de sel
-2 c à soupe de sucre
- L'eau tiède selon le mélange et la farine
La farce:
- 100 gr de fromage Ricotta
- 3 c àsoupe d'olive noires dénoyautées et coupées en petit morceaux
Préparations:
1-Mélanger la semoule et le sel et ajouter l’huile puis sabler du bout des doigts.
2-Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Ajouter l’eau et ramasser la pâte mais il ne faut pas pétrir.
3-Former une pâte homogène.
4-Former des boules avec la pâte obtenue sous la forme d'une mandarine.
4- Farcir chaque boule avec du fromage et olives. Fermer chaque boule de telle sorte que la pâte couvre entièrement la farce.
5-Aplatir chaque boule en saupoudrant d'un peu de semoule. Environ 1 cm d’épaisseur.
6-Faire cuire sur un feu doux des 2 côtés dans une poêle ou un tajine.
6-Faire cuire sur un feu doux des 2 côtés dans une poêle ou un tajine.
oumsara- Adm
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par oumsara Sam 1 Mar - 20:03
la suite de mini harcha
Ingrédients:
250 G de semoule,un peu levure boulangére , 2 grands cuillères de huile d'olive,sel un peu de sucre,et l'eau selon le melange
La farce:
Ricotta,olive noir en petit morceau
Préparation:
vous preparez la pate de harche comme d'habitude ,on fait des boules avec la pate sous une forme de mandarine ,on met un peu de farce sur mini harcha et on les faire cuir à feu doux
je vous laisse avec les photos pour voir les details étape par étape:
bissaha o raha
Ingrédients:
250 G de semoule,un peu levure boulangére , 2 grands cuillères de huile d'olive,sel un peu de sucre,et l'eau selon le melange
La farce:
Ricotta,olive noir en petit morceau
Préparation:
vous preparez la pate de harche comme d'habitude ,on fait des boules avec la pate sous une forme de mandarine ,on met un peu de farce sur mini harcha et on les faire cuir à feu doux
je vous laisse avec les photos pour voir les details étape par étape:
bissaha o raha
Dernière édition par oumsara le Dim 2 Mar - 11:42, édité 2 fois
oumsara- Adm
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par oumamine Sam 1 Mar - 20:23
Merci oumsara, j'ai les préparé il y a 2 jours à vache qui rit et c'était un régale , tberkellah 3lik.
oumamine- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par oumsara Sam 1 Mar - 21:19
oumamine a écrit:Merci oumsara, j'ai les préparé il y a 2 jours à vache qui rit et c'était un régale , tberkellah 3lik.
allah yebarek fik oumamine,merci hbiba
oumsara- Adm
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par Meriya Dim 2 Mar - 10:04
hummm c'est un vrais delice ton hercha oumsara allah ye3tik sahha hbiba,je tarderais pas a l'esseyée.merci ma belle.
Meriya- Adm
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par oumsara Dim 2 Mar - 10:32
meriya a écrit:hummm c'est un vrais delice ton hercha oumsara allah ye3tik sahha hbiba,je tarderais pas a l'esseyée.merci ma belle.
je vous en prie meriya,barakalaho fik hbiba
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par jihane Lun 3 Mar - 15:42
miam miam katchahii ton harcha tbarkallah 3lik oumsara que des délices avec toi !
jihane- Cool, J'aime ça!
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par leila Lun 3 Mar - 16:19
hmmmmm 
chehitini à kheti tbarkallah 3lik et merci pour la recette à essayer incha allah.
chehitini à kheti tbarkallah 3lik et merci pour la recette à essayer incha allah.
leila- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par monia178 Lun 3 Mar - 17:40
tbarkellah a3lik!!! la premiére fois que je vois la harcha m3amra! bravo!!!
monia178- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par oumsara Mar 4 Mar - 5:41
Merci les filles allah yebarek fikom.merci jihane,leila,monia178,lahla yekhatikom ahbabati 
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par Aminaa Sam 15 Mar - 17:42
allah allah 3la chehiwa
merci oumsara
merci oumsara
Aminaa- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par molok Lun 17 Mar - 9:06
rien a dire bravo :kamal: :kamal: rabi yahafdek ou ikhalilik ta fille sara
molok- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par bssisse Lun 17 Mar - 13:19
:kamal: bien rieussi tebarek allah 3alik
bssisse- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par oumsara Lun 17 Mar - 13:29
Merci aminaa
Merci molok amine alihbiba yékhallilik wlidatik wé yèhfadhom lik mine kolle charre
Merci bssisse lahla yèkhatik hbiba
Merci molok amine alihbiba yékhallilik wlidatik wé yèhfadhom lik mine kolle charre
Merci bssisse lahla yèkhatik hbiba
oumsara- Adm
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Re: Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine farcie au ricotta et olives noires
par 3achi9ato aljannah Lun 17 Mar - 13:59
salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,
merci oumsara pour le partage, allah yhafdak et allah ya3tek assaha ma chère.
merci oumsara pour le partage, allah yhafdak et allah ya3tek assaha ma chère.
3achi9ato aljannah- Dis donc! Je haie pas ça!
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