Mini-Harcha ou Mini-7archa marocaine

Depuis le temps que j'essayais de faire des harchas et jamais réussi, juqu'au jour oû j'ai trouvé la recette dans un blog atelier culinaire, et ça donne ceci.



Ingrédients:


-750g de semoule fine

-1 verre d'huile (j'ai mélangé moitié huile moitié huile olive)

-3 c à soupe de sucre en poudre (j'ai mis 1/2cc et mis du sel)

-1 levure chimique, environ 7gr

-du lait tiède

-1 sachet de sucre vanillé(facultatif)(pas mis)



Préparation:

1-Verser l'huile sur la semoule et la faire pénétrer ,ajouter ensuite tous les ingrédients,puis le lait jusqu'à obtenir une pâte qui se rassemble.

2-Etaler à la main puis découper avec un cercle et cuire des deux côtés sur une poêle en fonte bien chaude ou à défaut une poêle classique (sans ajout de matière grasse).

Bien reussie cette fois lol Tbarkallah 3lik

tes minis harcha son magnifiques.
Nos salutations à notre amie hajja à qui appartiens le blog atelier culinaire.
Merci nani pour ce beau partage.

tbarkellah 3lik nani,tes mini harcha sont bien réussis,

tes mini harcha sont bien fait

salam aleikou

merci mille fois, oui c'est une recette adoptée maintenant, je change plus lol

bisous à toutes

trés bonne recette ,ça fais longtemps que je la cherche .merci nanai . à essayer inchallah

J'adore ces petites galettes elles sont magnifiques

salam

merci inchallah tamy tu ne râteras plus avec cette recette bisous

BRAVO!
moi aussi j'ai toujours aimé tester les mini harcha chez moi, je l'ai fait une fois mais ça n'a pas été très réussi, la prochaine fois j'essayerai ta recette INCHALLAH.

nani a écrit:

Depuis le temps que j'essayais de faire des harchas et jamais réussi, juqu'au jour oû j'ai trouvé la recette dans un blog atelier culinaire, et ça donne ceci.

Ingrédients:

-750g de semoule fine
-1 verre d'huile (j'ai mélangé moitié huile moitié huile olive)
-3 C à soupe de sucre en poudre (j'ai mis 1/2cc et mis du sel)
-1 levure chimique
-du lait tiède
-1 sachet de sucre vanillé(facultatif)(pas mis)

Préparation:

verser l'huile sur la semoule et la faire pénétrer ,ajouter ensuite tous les ingrédients,puis le lait jusqu'à obtenir une pâte qui se rassemble.
Etaler à la main puis découper avec un cercle et cuire des deux côtés sur une poêle en fonte bien chaude ou à défaut une poêle classique (sans ajout de matière grasse).

boussa à toutes