AccueilSalade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
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Nour el houda
oumsara
6 participants
CUISINE :: Recettes/Plats Marocains avec photos/Bref tout ce qui est spécialité du Royaume du Maroc/Cliquez ICI pour lire nos recettes! :: Chlada ou Shluda / Salades ou entrées ou starters typiquement marocaines!Moroccan Salad Medley!
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Salade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
par oumsara Dim 26 Avr - 16:40
Recette proposée par Oumsara
INGRÉDIENTS:
-4 courgettes vertes rondes
-200 gr de viande de veau hachée
-1 oignon finement haché
-1 gousse d'ail écrasée
-1 c à soupe du persil frais haché
-1 c à soupe de coriandre fraîche hachée
-1/4 curcuma
-Un peu de sel
-1/4 de poivre blanc moulu
-2 c à soupe d'huile d'olive
-100 gr de fromage Râpé
PRÉPARATION:
1-Lavez les courgettes et découpez un chapeau sur chaque courgette. Evidez-les avec une cuillère sans percer la peau.
2-Les faire cuire à la vapeur environ 15 minutes .
3-Salez et poivrez légèrement les intérieurs.
4-Placer une poêle sur un feu moyen, verser huile d'olive, oignon, ail, persil, coriandre, puis ajouter la viande et tous les épices et bien mélanger le tout. Couvrir et laisser cuire environ 5 minutes.
5-Farcir les courgettes avec la farce de viande hachée.
6-Placer-les dans un plat allant au four, garnir de fromage et mettre au four préchaufée à 200 °C environ 30 minutes.
7-Couvrir avec le chapeau et servir bien chaud avec des légumes. Bssa7a w ra7a.
INGRÉDIENTS:
-4 courgettes vertes rondes
-200 gr de viande de veau hachée
-1 oignon finement haché
-1 gousse d'ail écrasée
-1 c à soupe du persil frais haché
-1 c à soupe de coriandre fraîche hachée
-1/4 curcuma
-Un peu de sel
-1/4 de poivre blanc moulu
-2 c à soupe d'huile d'olive
-100 gr de fromage Râpé
PRÉPARATION:
1-Lavez les courgettes et découpez un chapeau sur chaque courgette. Evidez-les avec une cuillère sans percer la peau.
2-Les faire cuire à la vapeur environ 15 minutes .
3-Salez et poivrez légèrement les intérieurs.
4-Placer une poêle sur un feu moyen, verser huile d'olive, oignon, ail, persil, coriandre, puis ajouter la viande et tous les épices et bien mélanger le tout. Couvrir et laisser cuire environ 5 minutes.
5-Farcir les courgettes avec la farce de viande hachée.
6-Placer-les dans un plat allant au four, garnir de fromage et mettre au four préchaufée à 200 °C environ 30 minutes.
Dernière édition par oumsara le Jeu 30 Avr - 12:41, édité 2 fois
oumsara- Adm
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Nombre de messages : 3140
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Date d'inscription : 29/12/2007 -
Re: Salade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
par Nour el houda Dim 26 Avr - 23:25
tislam alayadi li hadarte hada ataba9 achahi
vite la recette de la farce des courgettes
maoua7 oumsara
vite la recette de la farce des courgettes
maoua7 oumsara
Nour el houda- Dis donc! Je haie pas ça!
-
Nombre de messages : 1417
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Localisation : maroc
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Re: Salade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
par amina01 Dim 26 Avr - 23:49
:wakwak: la recette oumsara c'est super llah ihtik ssaha
amina01- Adm
-
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Localisation : casablanca
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Re: Salade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
par josiane Lun 27 Avr - 5:44
:hello: Bonjour waw des courgettes j'adore!!!!Merci pour les photos et bonne journée.
josiane- Dis donc! Je haie pas ça!
-
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Localisation : Belgique
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Re: Salade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
par Meriya Lun 27 Avr - 8:47
:wakwak: :wakwak: j'adore ce genre de plat super bons.
Allah ye3tik sahha oumsara,ca nous a beaucoup manquée tes délices.
Allah ye3tik sahha oumsara,ca nous a beaucoup manquée tes délices.
Meriya- Adm
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Localisation : Au pays de la sourire !!
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Re: Salade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
par oumsara Mer 29 Avr - 20:14
Nour el houda a écrit:tislam alayadi li hadarte hada ataba9 achahi
vite la recette de la farce des courgettes
maoua7 oumsara
barakallaho fik nour, merci hbiba,va voir ,j'ai déjà mis la recette
oumsara- Adm
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Re: Salade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
par oumsara Mer 29 Avr - 20:15
amina01 a écrit::wakwak: la recette oumsara c'est super llah ihtik ssaha
merci amina,lahla yekhatik hbiba
oumsara- Adm
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Re: Salade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
par oumsara Mer 29 Avr - 20:17
josiane a écrit::hello: Bonjour waw des courgettes j'adore!!!!Merci pour les photos et bonne journée.
bonsoir josiane,je vous en prie ma chere ,bonne soirée
oumsara- Adm
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Re: Salade marocaine de courgettes vertes rondes farcies
par oumsara Mer 29 Avr - 20:20
Meriya a écrit::wakwak: :wakwak: j'adore ce genre de plat super bons.
Allah ye3tik sahha oumsara,ca nous a beaucoup manquée tes délices.
merci meriya hbiba,barakalaho fik azine,lahla yekhatik 3liya
oumsara- Adm
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nounou- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Nombre de messages : 37
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