Salade marocaine de courgettes farcies

Recette proposée par Oumsara

Je partage avec vous mes courgettes farcies de viande hachée.




INGRÉDIENTS:


-4 courgettes

-250 gr de viande d'agneau hachée

-1/2 oignon finement haché

-3 gousses d'ail ecrasées

-Quelques feuilles de persil finement hachées

-1/4 c à thé de curcuma-Un peu de sel

-1/4 c à thé de poivre blanc moulu

-2 c à soupe d'huile d'olive

-100 gr de sauce béchamel


PRÉPARATIONS


1- Dans une poêle mettre huile d'olive, oignon ,persil, ail et faire dorer quelques minutes.

2-Ajouter viande hachée et les épices puis laisser cuire environ 5 minutes. Retirer du feu.

3-Faire cuire les courgettes pendant 5 minutes environ dans l'eau bouillante et salée. Retirer du feu et égoutter.

4-Délicatement pour ne pas briser les courgettes, couper-les en tranches dans le sens de la longueur. Vider-les avec une petite cuillère.



5-Saler et poivrer les courgettes puis farcir-les avec la farce de viande hachée.


6-Placer-les sur un plat allant au four, recouvrir les courgettes avec la béchamel.


7-Cuire au four environ 30 minutes. Servir tiède.

hummm ca l'air délicieux meme si j'aime pas trop les courgettes, mais avec cette recette c'est surement délicieux allah ya3tik essaha a zine

jihane a écrit:hummm ca l'air délicieux meme si j'aime pas trop les courgettes, mais avec cette recette c'est surement délicieux allah ya3tik essaha a zine

barakallaho fik jihan,merci hbiba,

yammii,j'adore les corgettes et farcies?je dirais pas non,je note ta recette ma chére oumsara,elle m'interesse boucoup.
merci ma belle.

:superx21: oumsara tbarkllah hlik j'aime bien ce genre de plat

meriya a écrit:yammii,j'adore les corgettes et farcies?je dirais pas non,je note ta recette ma chére oumsara,elle m'interesse boucoup.
merci ma belle.

je vous en prie meriya ,merci à toi hbiba

amina01 a écrit::superx21: oumsara tbarkllah hlik j'aime bien ce genre de plat

allah yebarek fik amina01,merci hbiba

Tbaaark ellah bain ldid :superx21: .
Merci pour le partage.

J'aime les courgettes ilham lah i3tik sa7a azine dyali wi 5ali lik wlidatk yarab
bisesxxxxx

tbarkelah ychahi ton plat oumsara j'aime la courgete à part en tajine ou marka je ne sait pas cuire avec autre façon
chokran

Mamatkamal a écrit:J'AIME LES COURGETTES OUMSARA
TRES BONNE RE7, LAH I3TIK SA7A WI KHALI LIK SARA YARAB
BISES

samhili yallah chafte ta réponse ,awah mine juin,barakallaho fik azine,merci hbiba

Hind a écrit:tbarkelah ychahi ton plat oumsara j'aime la courgete à part en tajine ou marka je ne sait pas cuire avec autre façon
chokran

allah yebarek fik hind,je vous en prie hbiba

Bonjour c'est un :hello: plat que je fais régulièrement et dessus j'ajoute du gruyère rapé mais je ne mets pas du curcuma, la prochaine fois j'en mettrai Merci et bonne fin de journée

bonne recette

up up le Ramadan s'approche incha allah et on a besoin de recettes de Ramadan,
Bon Ramadan Mobarak
Amicalement
Posteur de cuisine marocaine