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Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass

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Message par amina01 Sam 30 Jan - 21:38

Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 03012011

Ingrédients:


-1 viande de tête de mouton, bien lavée et coupée en morceaux

-1 kg de couscous

-2 c à soupe d'huile d'olive

-1 kg d'oignon

-250 gr de poischiches

-250 gr raisins secs

-1 c à café poivre

-1 c à café de gingembre en poudre

-1 c à café de curcuma

-1 c à café de cannelle en poudre

-1 bâton de cannelle

-Un peu de sel

-2 c à soupe de miel


Préparation:


1-Dans le bas du couscoussier, mettez la viande , batonnet de cannelle, 1 oignon coupé en lamelles, l'huile, les pois chiches trempés la veille, curcuma, poivre, gingembre, sel, 1/2 verre d'eau = environ 50 ml de l'eau froide. Faire revenir le tout pendant 10 minutes et couvrir d'eau presque 2 litres et laisser cuire .

2-Dans une casserole, mettez le reste des oignons coupés en lamelles avec 50 ml d'eau et laisser cuire sur feu doux en remuant de temps en temps. Quand les oignons sont devenus transparents, ajouter 1 c à soupe de beurre, 1 c à café de cannelle en poudre, 1/2 c à café de curcuma, sel, une pincée de poivre noir moulu, et 2 c à soupe de sucre semoule. Laisser caraméliser sur un feu doux pendant 1 heure environ.

3-Pendant ce temps, faites cuire le couscous comme d'habitude (VOIR D'AUTRES RECETTES ICI DANS LE SITE COMMENT CUIRE LE COUSCOUS).

4-Quand le couscous est cuit, disposer-le sur une assiette ou KASSRIYA, mettez la viande puis arroser de la sauce et les pois chiches et décorer de T'faya.

5-Bssaha o rahha .



Dernière édition par amina01 le Lun 1 Fév - 10:46, édité 3 fois
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Message par Nour el houda Sam 30 Jan - 21:45

Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 chadouniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ; je vais plonger dans cette gas3aaaaaaaaaaa.
Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 372281 TBARKALLAH 3lik yak zine ; wa gas3a wach man gas3a .

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Message par oumsara Sam 30 Jan - 21:48

Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 499420 tbarkellah 3lik amina,kssaksso ja chahwa mino,bssahatkom o rahitkom hbiba
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Message par mamatkamal Sam 30 Jan - 21:50

allah i3tik sa7a aminatino

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Message par amina01 Sam 30 Jan - 21:55

oumsara a écrit:Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 499420 tbarkellah 3lik amina,kssaksso ja chahwa mino,bssahatkom o rahitkom hbiba
merci zzine lahla ikhattik hbiba Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 252346 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 252346
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Message par amina01 Sam 30 Jan - 21:56

Mamatkamal a écrit:allah i3tik sa7a aminatino
merhba et million merhba a oultmano baraka llaho fik Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 252346 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 252346
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Message par amina01 Sam 30 Jan - 21:57

Nour el houda a écrit:Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 chadouniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ; je vais plonger dans cette gas3aaaaaaaaaaa.
Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 372281 TBARKALLAH 3lik yak zine ; wa gas3a wach man gas3a .

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Message par ahya28 Dim 31 Jan - 8:40

Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 434670 ton couscous à l'air trop bon amina merçi pour le partage Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 280902 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 280902 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 894834
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Message par amina01 Dim 31 Jan - 9:17

ahya28 a écrit:Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 434670 ton couscous à l'air trop bon amina merçi pour le partage Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 280902 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 280902 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 894834
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Message par oum mouncifrayan Dim 31 Jan - 17:03

Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 499420 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 499420 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 499420
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Message par Meriya Lun 1 Fév - 10:15

Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 ton couscous est savoureux amina.
Allah ya3tik sahha oultmano.
Vivement la recette.
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Message par amina01 Lun 1 Fév - 10:21

Meriya a écrit:Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 ton couscous est savoureux amina.
Allah ya3tik sahha oultmano.
Vivement la recette.
Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 352866 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 352866 meriya merci hbiba
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Message par oumhamza Lun 1 Fév - 11:05

bayene ladide ya3tik saha amina Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 894834 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 894834
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Message par amina01 Lun 1 Fév - 12:04

oumhamza a écrit:bayene ladide ya3tik saha amina Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 894834 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 894834
merci hbiba lahla ikhattik Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 352866 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 352866
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Message par Nadia73 Lun 1 Fév - 15:00

Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 je bave devant la photo un couscous que j'adooooore tbarek Allah 3lik Amina bravo

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Message par amina01 Lun 1 Fév - 20:54

Nadia73 a écrit:Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 je bave devant la photo un couscous que j'adooooore tbarek Allah 3lik Amina bravo

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Message par oumyouness Mer 3 Fév - 21:32

ahlan amina iwa ya lala gass3a wach man gass3a hadi
alah i3tik saha jate fi waqtiha Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 499420
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Message par amina01 Mer 3 Fév - 21:49

oumyouness a écrit:ahlan amina iwa ya lala gass3a wach man gass3a hadi
alah i3tik saha jate fi waqtiha Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 499420
d'abord hla slamtakk oultmano
akmisserbh rabbi yajjam rabbi tarwanm Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 252346 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 252346
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Message par Noufissa Jeu 11 Fév - 10:39

Kaychahiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112 Ksskssou ou Couscous marocain au T'faya au Lham Rass et L'7am Rass 999112
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