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Beignets au chocolat
par Meriya Ven 11 Avr - 16:50
Source: Rachida Amhawch
Les ingrédients:
-1 c à soupe de levure de boulangère.
-600 gr de farine blanche.
-Une pincée de sel.
-1 sachet de sucre vanillé, environ 7 gr.
-1 oeuf.
-1/4 verre de thé d' huile neutre, environ 25 ml.
-1/4 verre de thé de beurre fondu, environ 25 ml.
-un peu de safran pur ou Za3fran L'7or ou L'hor.
-1 grand verre d'eau, environ 200 ml, plus ou moins selon le mélange et la qualité de farine
-1 petit verre de lait, environ 100 ml
Pour farcir:
-De la crème patissière
-Du chocolat noir fondu
La préparation:
-Diluer la levure avec un peu d'eau tiéde.
-Mélanger la farine, sel, sucre, oeuf, huile, beurre, safran, de l'eau, et lait puis ajouter le mélange de levure.
-Bien pétrir dans un robot ou machine à pain en utilisant le crochet à pain, jusqu'à obtention d'une pâte homogéne.
-Couvrir et laisser la pâte lever pendant une heure.
-De nouveau, pétrir la pâte en saupoudrant d'un peu de farine, mais pas trop.
-Etaler la pâte et couper-la sous forme de rondelles.
-Couvrir et laisser les rondelles de pâte lever pendant une heure.
-Faire frire dans un bain d'huile bien chaude.
-Ouvrir les beignets et farcir.
-Bssa7a w ra7a!
Les ingrédients:
-1 c à soupe de levure de boulangère.
-600 gr de farine blanche.
-Une pincée de sel.
-1 sachet de sucre vanillé, environ 7 gr.
-1 oeuf.
-1/4 verre de thé d' huile neutre, environ 25 ml.
-1/4 verre de thé de beurre fondu, environ 25 ml.
-un peu de safran pur ou Za3fran L'7or ou L'hor.
-1 grand verre d'eau, environ 200 ml, plus ou moins selon le mélange et la qualité de farine
-1 petit verre de lait, environ 100 ml
Pour farcir:
-De la crème patissière
-Du chocolat noir fondu
La préparation:
-Diluer la levure avec un peu d'eau tiéde.
-Mélanger la farine, sel, sucre, oeuf, huile, beurre, safran, de l'eau, et lait puis ajouter le mélange de levure.
-Bien pétrir dans un robot ou machine à pain en utilisant le crochet à pain, jusqu'à obtention d'une pâte homogéne.
-Couvrir et laisser la pâte lever pendant une heure.
-De nouveau, pétrir la pâte en saupoudrant d'un peu de farine, mais pas trop.
-Etaler la pâte et couper-la sous forme de rondelles.
-Couvrir et laisser les rondelles de pâte lever pendant une heure.
-Faire frire dans un bain d'huile bien chaude.
-Ouvrir les beignets et farcir.
-Bssa7a w ra7a!
Dernière édition par meriya le Ven 11 Avr - 19:15, édité 2 fois
Meriya- Adm
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Re: Beignets au chocolat
par amina01 Ven 11 Avr - 16:57
meriya llah ihtik ssahha foulkin tes beignets
amina01- Adm
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Re: Beignets au chocolat
par Meriya Ven 11 Avr - 18:41
lehla ikhettik a khti amina01,merci bcp pour ton complement.
Meriya- Adm
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Re: Beignets au chocolat
par oumakram Ven 11 Avr - 18:54
tbarkelah 3lik meriya tes beignet jaw ghzlan :kamal:
oumakram- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
-
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Re: Beignets au chocolat
par oumsara Ven 11 Avr - 19:03
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ké bontà machallah 3lik meriya,kaychahiwe tes beignets à tester inchallah
oumsara- Adm
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Re: Beignets au chocolat
par Meriya Ven 11 Avr - 19:07
je suis tres contente que mes beignets t'en plu ma chére oumakram.oumakram a écrit:tbarkelah 3lik meriya tes beignet jaw ghzlan :kamal:
merci a toi.
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Re: Beignets au chocolat
par Meriya Ven 11 Avr - 19:09
lehla ikhettik 3liya a khti ilham,oui teste les ,ils sont tres facile a faire,mais surtout tres bons.oumsara a écrit:hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ké bontà machallah 3lik meriya,kaychahiwe tes beignets à tester inchallah
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Re: Beignets au chocolat
par 3achi9ato aljannah Ven 11 Avr - 20:26
salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,
tbarkallah 3lik ma chère meriya, hadachi kaycha hi, allah ya3tek assaha et allah yhafdak pour ce partage délicieux.
tbarkallah 3lik ma chère meriya, hadachi kaycha hi, allah ya3tek assaha et allah yhafdak pour ce partage délicieux.
3achi9ato aljannah- Dis donc! Je haie pas ça!
-
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Re: Beignets au chocolat
par Meriya Sam 12 Avr - 9:34
wa 3alaykoum salam wr wb.3achi9ato aljannah a écrit:salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,
tbarkallah 3lik ma chère meriya, hadachi kaycha hi, allah ya3tek assaha et allah yhafdak pour ce partage délicieux.
Allah ibarek fik ma chére soeur ,wallah c' tres gentil de ta part.
toi aussi Allah ihefdek cinewrek bi nourihi inchallah.
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Re: Beignets au chocolat
par lailaz1 Sam 12 Avr - 9:44
:waw: tbaaaark ellah jao fennine maghatsiftich lia chi wahdine?
lailaz1- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Re: Beignets au chocolat
par Meriya Sam 12 Avr - 10:04
Allah ibrek fik hbiba dyali,bein oui,ca sera vaec grand plaisir,prend les toutes velontier.lailaz1 a écrit::waw: tbaaaark ellah jao fennine maghatsiftich lia chi wahdine?
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oumyouness- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Beignets au chocolat
par Meriya Sam 12 Avr - 14:19
merhba o alf merhba chef dyalna :chef+:oumyouness a écrit::kamal: :superx21: hayin ouchkihn
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Re: Beignets au chocolat
par jihane Dim 13 Avr - 1:28
hummm tbarkallah 3lik meriya tes beignets kaychahiww et puisque la recette de rachida ils devront être surement bonneeeeeeeeeeeeee
bravo 3lik ma chére amie
bravo 3lik ma chére amie
jihane- Cool, J'aime ça!
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Re: Beignets au chocolat
par leila Mer 23 Avr - 7:41
avec un peu de retard :desole: tebarkallah 3lik meriya kaichhiou merci pour la recette.
leila- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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