Pain Marocain aux 3 huiles (Huile D'Argan, D'Olive, et Sésame)
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Pain Marocain aux 3 huiles (Huile D'Argan, D'Olive, et Sésame)
Pour 6 petits pains
Les ingrédients:
-800 gr de farine de pain
-20 gr de levure fraîche
-1 cuillère à café de sel
-1 cuillère à café de graines de nigelle (+ réserver un peu pour saupoudrer juste avant cuisson)
-4 cuillères à soupe d'huile d'argan
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-1 cuillère à soupe d'huile du sésame
-De l'eau tiède nécessaire pour ramasser la pâte.
La préparation:
-J'ai utilisé le robot culinaire ayant un crochet pétrisseur. Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis laisser pétrir la pâte pendant 15 minutes.
-Couvrir et laissez lever pendant une 1 heure. Puis dégaser la pâte et former 6 petites boules.
-Etaler-les sous forme de cercle. Couvrir et laisser lever de nouveau pendant environ 1 heure.
-Badigeonner les pains avec un mélange d'environ 50 ml de lait froid + 1 cuillère à soupe d'huile d'argan .
-Parsemer les pains d'un peu graines de nigelle.
-Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes ou jusqu'à que le pain soit bien doré.
-Et voilà votre pain est prêt à déguster.
-Pour l'accompagnement, j'ai servi mon pain avec des boulettes de viande, aubergines etc.....
Re: Pain Marocain aux 3 huiles (Huile D'Argan, D'Olive, et Sésame)
Hummm allah ya3tik sahha tamy,la reine du pain,j'aime beaucoup ces trois huiles,machallah 3lik.
Une recette facile à faire et bonne à la fois.
merci ma belle.
Une recette facile à faire et bonne à la fois.
merci ma belle.
Re: Pain Marocain aux 3 huiles (Huile D'Argan, D'Olive, et Sésame)
merci a toi meriya
ce que j ai fotografie .car ca fait du temps que je ne prends pas des fotos
a recommencer inchaallah
bonne journee
ce que j ai fotografie .car ca fait du temps que je ne prends pas des fotos
a recommencer inchaallah
bonne journee
Re: Pain Marocain aux 3 huiles (Huile D'Argan, D'Olive, et Sésame)
Inchallah ma belle,il n'est jamais trop tard.
bisous.
bisous.
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