Mizzamna Marocaine au sauce béchamel, crevette, saumon fumé et pesto

par oumsara Ven 19 Juil - 22:42

Mizzamna c'est la pizza Marocaine à base d'une pâte feuilletée de Mssamen. Mizzamna est fait à base de deux carrés de mssamnates assez grands, taille d'une pizza moyenne, roulé sous forme de carré deux fois. Le premier carré est farci au fromage, avec un peu de beurre fondu, et un peu de semoule fine, puis ce carré de fromage et roulé encore une 2eme fois dans un autre carré, farci au fromage et un peu de beurre fondu et un peu de semoule fine. Mettez tant de fromage que vous voulez, il rent la pâte agréable et si tendre. Ensuite, la Mizzamna est cuite dans le four à température moyenne. Mabrouk Ramdan
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La recette est ICI . CLIQUEZ ICI. Lire la recette comment preparet la pâte de Mizzamna.

Pour la garniture: j'ai mis la sauce béchamel, crevettes cuites, saumon fumé et pesto.