Pain fait maison à la marocaine.

-Recette proposée par Meriya
-Blog/Site du partenaire: Cliquez ici pour visiter Blog de Meriya
-Nombre de personnes: 10 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 2 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable



Je partage avec vous mon pain fait maison 3ad ba9i skhoun :





Voici le pain marocain fait maison que je prépare presque touts les jours!







Ingrédients:


-500 gr de farine de blé dur.

-250 gr de farine de blé tendre.

-2 c à soupe de levure boulangère.

-1 c à café de sel.

-1 c à soupe de sucre semoule.

-1/2 litre d'eau tiède, selon la qualité de votre farine ça peu être moins ou plus.







Préparation:

1-Dans un grand bol ou une 9assriya ou une jatte, verser l'eau, levure, sel, sucre, les 2 farines et mélanger le tout avec la main pour former une pâte. Bien pétrir au moins pour 15 minutes. Ajouter de l'eau ou un peu de la farine si nécessaire pour former une pâte homogéne.

2-Couvrir et laisser reposer environ 30 minutes.

3-Pétrir de nouveau la pâte, puis former des boules de taille moyenne , et étaler d'1/2 cm environ d'épaisseur. Déposer sur des plaques sulfirisées ou légèrement farinées.

4-Couvrir et laisser lever environ 45 minutes.

5-Préchauffer le four à 220ºC.

6- Piquer le pain avec une fourchette.

7-Faire cuire environ 45 minutes ou jusqu'à que le pain soit bien doré.

8-Servir avec un bon tajine.

9-Bssehtkoum o rahtkoum.

wak wak a meriya, kay7ama9 had lkhobz, zayd aoultma akim issarb7 rabi, wa han timgharine wlla fala, :bravo:

mata lhrachanad a meriya tadwazt aghroum ihman, iwa ikhssa oukan adam izayd arguaz hsdak

oumyouness a écrit:mata lhrachanad a meriya tadwazt aghroum ihman, iwa ikhssa oukan adam izayd arguaz hsdak

:c096ne4 : ,awa inasste a khalti oumyouness,akmisserbeh rebi.

bien reussi ton pain meriya el hadga :D bssahatkom a zine!

aghrom lamlih ayad

ioua à oultma akmi ihjbe rbi tbarkallah flam techateterte tbarkallah.

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

tbarkallah 3lik ma chère et allah yhafdak et allah yartek assaha, merci pour le partage.