Miel Marocain au sucre fait maison!!

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Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par Meriya le Mer 10 Sep - 9:30

:salam 3alykom:

-Sabah ennour mes amies.

-Une recette de miel au sucre fait maison,que ma maman chérie faisait toujours avant le mois sacré du ramadan!





Les ingrédients:


-2 kg de sucre semoule (qu'on appelle au Maroc Sanida)

-1.5 litre d'eau.

-1 citron frais coupé en deux.

-1/2 verre (environ 50 ml) de vinaigre blanc.



La préparation:



1-Dans un autocuiseur (qu'on appelle au Maroc Cocotte minute qui veut dire peut être "cook it in a minute"), mettre le sucre semoule, de l'eau, le citron, et vinaigre.

2-Bien fermer l'autocuiseur et mettre sur un feu doux jusqu'à ce qu'elle commence à siffler (ceci peut prendre une heure ou plus), puis au moment que l'autocuiseur commence à siffler, compter une heure de cuisson.



N.B. PRÉCAUTION AVANT D'OUVRIR L'AUTOCUISEUR OU LA COCOTTE MINUTE : - Enlever la cocotte du feu, puis retirer le Siffleur et une fois que ce dernier n'éjecte plus de vapeur, ouvrir la cocotte.


3-Ouvrir l'autocuiseur puis le remettre de nouveau sur le feu doux, et laisser continuer la cuisson le temps que le miel soit épaisse.

4-Tester avec une cuillère en bois l'épaisseur du miel désirée.


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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par mamatkamal le Mer 10 Sep - 18:22

:kamal:

lah i3tik sa7a aoultma
ja ghzal ton miel
un grand merci a ta chere maman
lah i7afdak

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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par amina01 le Mer 10 Sep - 20:58

merci meriya pour la recette de miel o rabbi ikhalilik ta maman
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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par bssisse le Jeu 11 Sep - 10:33

:salam 3alykom: Merci merya, allah ikhlilik mamak
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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par Meriya le Ven 12 Sep - 10:01

Baraka allahoufikoum mes soeurs chéries,que Allah vous préserve vous famille aussi.
vous êtes tellement adorables.
bisous à toutes.
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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par Julie le Ven 19 Sep - 14:15

Merci beaoucoup!!!

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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par Meriya le Ven 19 Sep - 14:24

Julie a écrit:Merci beaoucoup!!!
pas de qoui ma belle,avec grand plaisir.
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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par nadou1998 le Mer 11 Mar - 13:06

:salam 3alykom: :aljannah:

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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par amira le Mar 8 Sep - 9:59

Merci beaucoup pour la recette seuement je veux savoir en quoi je peux l'utiiser

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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par Meriya le Mar 8 Sep - 10:10

amira a écrit:Merci beaucoup pour la recette seuement je veux savoir en quoi je peux l'utiiser
je t'en prie amira.
Tu peut utiliser ce miel soit en chebbakia ou mkherka,ou même en ktayef et pleins d'autres recettes sucrées.
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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par oum med el mekki le Sam 26 Sep - 19:04

Meriya a écrit:

-Sabah ennour mes amies.
-Une recette de miel fait maison,que ma maman chérie faisait toujours avant le mois sacré du ramadan,à la recette et les photos.




-Les ingrédients:

-2kg de sucre semoule.
-1.5 litre d'eau.
-1citron coupé en deux.
-1/2 verre de vinaigre blanc.

-La préparation:

-Dans une cocotte,mettez le sucre semoule+l'eau+le citron coupé en deux+le vinaigre.
-Fermez la cocotte et mettez a feu doux jusqu'à ce qu'elle commence a siffler ,puis compter une heure ou une heure moins quart.



-Ouvrez la cocotte ,puis la laisser sur le feu le temps que le miel soit épaisse.
-Tester avec une cuillère en bois l'épaisseur du miel .


bonjour
merci pour la recette ...je vé l'essayer
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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

Message par Nadia73 le Sam 26 Sep - 21:50

comment ça se fait que je n'ai pas vu cette recette plus tôt, excellente recette et surtout très utile.

BarakAllah ou fik Meriya hbiba pour le partage et Rabbi ikhalilek al walida incha'Allah...
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Re: Miel Marocain au sucre fait maison!!

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