9alb Zanjlane / Cornets aux sésames...

par sihamibra Lun 20 Sep - 9:01

salem

Salam alaykoum...

A défaut de vous mettre mon plateau de l'aid, vu que mon mari à mal régler l'appareil photo, la photo n'est pas très joli...
donc je vous mets les recettes une par une sur le forum, après les feqqas, les brawates, voici mes préférés, les cornets aux sézames!!! A chaque fois que je les réalises toute la famille saute dessus d'ailleurs j'ai vidé ma boite le jour meme de aid, et mes beaux frères en redemande

La préparation est très facile et rapide pour un résultat fondant et divin...

bon stop blabla et voilà ce sacré biscuit:

9alb Zanjlane / Cornets aux sésames... Cuisin19

Recette:

-250 gr de grains de sésames grillés,

-250 gr de farine,

-1 verre de beurre fondu, environ 100 ml,

-1 verre d'eau de fleure d'oranger, environ 100 ml,

-1/2 sachet de levure chimique (6gr),

-Un peu de sel,

-250 ml de miel,

-Assez d'huile pour friture

Préparation:

1-Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients.

2-Fariner le plan de travail et à l'aide d'un rouleau, étaler la pâte, faire des cercles à l'aide d'un emporte pièce (ou verre comme moi!).

3-Former des cornets en collant la moitié du cercles.

4-Frire dans l'huile bien chaude.

5-Tremper directement dans du miel légèrment chauffé.

6-Remplir comme bon vous semble... ici, j'ai fait un mélange de caramel, cacahuette... mais vous pouvez également faire avec du chocolat cacahuette (ou autre fruits sec!!)

Plus de photo sur le blog...

bsaha ou raha...