Cigares/Rouleaux au poulet, légumes et cheddar...

-Recette proposée par Sihamibra
-Blog/Site du partenaire: Cliquez ici pour visiter Blog de Sihamibra
-Nombre de personnes: 6 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 1 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable



Salam,

Alors ici je vous propose une entrée ou accompagnement digne de son nom!! Moi je les prépare souvent avec une soupe ou avec ma harira, pour notre repas du soir...

Je les ai préparer aujourd'hui, mon mari, mon fils et moi avons tous mangés... mmmm les gourmands... hihihi




Recette:

Pour 20 grands cigares ou 40 petits (apéritifs)

4 Mollets de poulet
20 feuilles de bricks
2 oignons coupés en fines lamelles
1 poivron coupés en fines lamelles
3 carottes moyennes finements rapées
1 courgette finement rapée
4 tranches de cheddar
2 grandes cuillière à soupe de fromage rappé

épices: sel, poivre, raz el hanout, paprika ,gingembre et curcuma
un filet d'huile d'olives
herbes de provences
persil

Préparation:
Laver préalablement tout les ingrédients;
Faites cuire à l'eau vos mollets de poulet;
Mettre dans une poêle vos oignons et poivron, avec un filet d'huile d'olives sur feu doux;
A mi-cuisson, rajouter vos carottes et courgette, couvrir pour laisser les légumes suer pendant une petite vingtaine de min à feu doux tout en surveillant!!!
Rajouter toutes vos épices et herbes
Dès que vos légumes sont cuits éteindre le feu et rajouter le fromage rapés.
ainsi que vos mollets de poulets coupés préalablement en petits morceaux.

Prener vos feuilles de bricks, déposer une fine lamelles de cheddar et un peu de la farce, puis façonner vos cigards (toutes les étapes du façonnage en photos dans mon blog)


Cuire à 200 degrés pendant une demie heure au four (attention surveiller, la cuisson dépend d'un four à l'autre!) retirer dès que vos cigares soient bien dorés...

Les cigares peuvent etre cuits dans une huile chaude...








bsaha ou raha...

Ach bghiti ândi akhti (j'ai de la salive en apercevant les photos) chahitini fihom LAH yâtik saha!

salam,

ana brit ré chi boussa... bsaha ou raha... merci de m'encourager!!! à vous de me faire salivé....

je veux un pour mon diner siham
llah ihtik sahha

bsaha ou raha...

yumy je rafole de ces entrées salées et savoureux.
machallah 3lik siham et merci pour ce super beau partage.

salam,

mais y a pas de quoi, tout le plaisir est pour moi...

beaucoup pour tes gentils messages...