Bissara marocaine aux Pois-chiches

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Bissara marocaine aux Pois-chiches

Message par oumsara le Jeu 22 Oct - 19:35









Ingrédients
:


-250 gr de pois chiche

-1 carotte coupée en petits morceaux

-1 oignon haché

-2 gousses d'ails écrasées

-2 c à soupe d'huile d'olives

-Un peu de sel

-1/4 c à thé de poivre blanc moulu

-1 branche de romarin

-Environ 500 ml de l'eau



Préparations:


1-Faire tremper les pois chiche dans l'eau tiède toute une nuit, les égoutter et les rincer.

2-Dans un autocuiseur, mettre les pois chiche et l'eau et laisser cuire environ 30 minutes.

3-Ajouter la carotte et laisser cuire environ 15 minutes.

4-Egoutter et réserver l'eau de la cuisson.

5-Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail et oignon et branche de romarin, ajouter les pois chiches et carotte, puis faire revenir quelques minutes environ 15 minutes.

6-Ajouter l'eau de cuisson des pois chiches. Saler et poivrer.

7-Remettre sur un feu doux pendant 15 minutes et passer au mixeur jusqu'à obtention d'une consistance bien veloutée.

8-Retourner dans l'autocuiseur pour réchauffer Bissara.

9-Servir bien chaud dans un bol, arroser d'un filet d'huile d'olives.

10-Ajouter un peu du pain grillé.






Dernière édition par oumsara le Sam 24 Oct - 22:46, édité 2 fois
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Re: Bissara marocaine aux Pois-chiches

Message par josiane le Jeu 22 Oct - 19:43

pour les photos, elle a l'air délicieuse ta soupe. Bonne soirée.
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Re: Bissara marocaine aux Pois-chiches

Message par oumsara le Jeu 22 Oct - 19:50

josiane a écrit: pour les photos, elle a l'air délicieuse ta soupe. Bonne soirée.

je vous en prie josiane,merci ma chere de votre passage
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Message par amina01 le Jeu 22 Oct - 21:39

wawwwwwwwwwww bravoo oumsara llah ihtik sahha shame on me

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Re: Bissara marocaine aux Pois-chiches

Message par oumsara le Sam 24 Oct - 12:46

amina01 a écrit:wawwwwwwwwwww bravoo oumsara llah ihtik sahha shame on me

merci amina ,barakallaho fik hbiba
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Re: Bissara marocaine aux Pois-chiches

Message par oumsara le Sam 24 Oct - 12:49

imaine a écrit:tbarkallah 3allik oumsara

merci,barakallaho fik imaine,o finahiya ta soupe?3andak tgouli lina ma kat3arfiche taybi welcome
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Re: Bissara marocaine aux Pois-chiches

Message par mamatkamal le Sam 24 Oct - 21:15

allah i3tik sa7a oumsara, comme toujours que de la nouveaute et des delices machallah 3lik a7biba

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Re: Bissara marocaine aux Pois-chiches

Message par oumsara le Sam 24 Oct - 22:03

Mamatkamal a écrit:allah i3tik sa7a oumsara, comme toujours que de la nouveaute et des delices machallah 3lik a7biba

merci mamatkamal,barakallaho fik hbiba,allah yehafdik azine,non machi b7al lbissara,je poste la recette tt de suite inchallah shame on me
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Message par ahya28 le Sam 24 Oct - 22:17

78585210 pour le partage
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Re: Bissara marocaine aux Pois-chiches

Message par oumsara le Sam 24 Oct - 22:54

ahya28 a écrit:78585210 pour le partage

je vous en prie ahya 78585210
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