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Rfissa l3amya / Tarda
par oumsara Jeu 9 Avr - 12:54
INGREDIENTS:
-1 Gaddida ou 9addidda. La faire tremper dans l'eau bouillante environ 10 ou 15 minutes. Egoutter et couper en petits morceaux
-250 gr de pain rassis (complet ou de campagne)
-100 gr de lentilles
-2 tomates coupées en petits dés
-2 oignons coupés en petits dés
-2 gousses d'ail pressées
-1 pincée de gingembre moulu
-1 pincée de safran marocain pur = Za3fran L'7or
-1 c à café de paprika
-2 c à soupe d'huile d'olive
-1 c à café de cumin moulu
-Un peu de sel, pas trop car Gaddide est un peu salée
-1/4 c à café de poivre noir moulu
-1 bouquet de persil et coriandre frais. Nouer-le avec un fil alimentaire et jeter-le avant de servir Tarda
-Environ 1 litre de l'eau bouillante
-Une pincée de Soudaniya ou L'7rour marocain ou Tabasco ou Harissa
PREPARATION:
1-Dans une marmite contenant l'huile, faire revenir Gaddida, les oignons, l'ail, sel, et les épices pendant environ 15 minutes.
2-Ajouter les tomates, bouquet de persil et coriandre et laisser cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
3-Ajouter les lentilles puis de l'eau. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à que les lentilles soient tendres. Ajouter L'7rour et bien mélanger.
3-Pendant ce temps, couper le pain en petits cubes.
4-Une fois la sauce cuite, disposer le pain dans un plat de service ou Tajine et arroser le pain avec cette sauce.
5-Servir très chaud.
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par damya Jeu 9 Avr - 13:02
:waw: :superx21: wawwwwwww j'adooore merci oumsara tbarkellah 3lik
damya- Cool, J'aime ça!
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par Nour el houda Jeu 9 Avr - 13:15
waw chahitini fiha yalahbiba makrahte nji nwansak :superx21:
Nour el houda- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par damya Jeu 9 Avr - 14:39
Nour el houda a écrit:waw chahitini fiha yalahbiba makrahte nji nwansak :superx21:
baraka 3lik yalah wakla lkor.........
damya- Cool, J'aime ça!
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par Nour el houda Jeu 9 Avr - 14:42
:bien123: :bien123: :bien123:
MATKHAFICH NSIB LIHA BLASA
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Nour el houda- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par fatima01 Jeu 9 Avr - 14:55
hummmmmmmm j'aime beaucoup, merci oumsara pour le partage
fatima01- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par oumsara Jeu 9 Avr - 19:07
damya a écrit::waw: :superx21: wawwwwwww j'adooore merci oumsara tbarkellah 3lik
allah yebarek fik damya,merci hbiba
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par oumsara Jeu 9 Avr - 19:08
Nour el houda a écrit:waw chahitini fiha yalahbiba makrahte nji nwansak :superx21:
mercu nour marehba bik tasstahli hssan hbiba
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par oumsara Jeu 9 Avr - 19:08
fatima01 a écrit:hummmmmmmm j'aime beaucoup, merci oumsara pour le partage
je vous en prie fatima01,merci à toi
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par Meriya Jeu 9 Avr - 22:48
humm chehitini fiha ya ilham,Allah ye3tik sahha ,j'adore rfissa en toutes sortes,surtt que celle làa nous empeche de jetter le reste du pain.
merci bcp ma belle.
j'attend ta recette.
merci bcp ma belle.
j'attend ta recette.
Meriya- Adm
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par mamatkamal Jeu 9 Avr - 22:59
j'ai rate ce delice, je n'ai pas vu la photo, tbark lah 3lik oumsara, j'aime rfissa l3amya
mamatkamal- Grande chef étoilée
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par amina01 Ven 10 Avr - 6:36
tbark llah hlikkk hbiba je viens de voir rfissa
:superx21:
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amina01- Adm
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par SAMIA Ven 10 Avr - 13:02
tbarkellah 3lik oumsara hadi ma 3amiya walou ,hadi bi 3ayniha mgadat,wallah ila rfissa hia, un conseil hbiba ne manges pas bcp du fenugrec(alhalba) deconseillé aux femmes enceintes!oumsara a écrit::salam:
bsahatkom hbiba
Dernière édition par SAMIA le Ven 10 Avr - 13:23, édité 1 fois
SAMIA- Future Chef
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par oumyouness Ven 10 Avr - 13:20
merci omosara pour ce plat que j adore alah i3tik saha
oumyouness- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par oumsara Ven 10 Avr - 14:02
Meriya a écrit:humm chehitini fiha ya ilham,Allah ye3tik sahha ,j'adore rfissa en toutes sortes,surtt que celle làa nous empeche de jetter le reste du pain.
merci bcp ma belle.
j'attend ta recette.
barakallaho fik meriya,inchallah pour la recette c'est simple je la mettrai plus tard
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par oumsara Ven 10 Avr - 14:03
Mamatkamal a écrit:j'ai rate ce delice, je n'ai pas vu la photo, tbark lah 3lik oumsara, j'aime rfissa l3amya
allah yebarek fik mamatkamal,merci hbiba
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par oumsara Ven 10 Avr - 15:07
amina01 a écrit:tbark llah hlikkk hbiba je viens de voir rfissa
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barakallaho fik amina01,merci hbiba
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par oumsara Ven 10 Avr - 15:12
allah yebark fik samia hbiba,allah yehafdik azine,ghire sokhti machi sakharte rajli ijib lkhobz mine supermarché ,jabo dorbi bih hachak lahmar yetfala9 galte m3a rassi aji ndiro rfissa l3amyaSAMIA a écrit:tbarkellah 3lik oumsara hadi ma 3amiya walou ,hadi bi 3ayniha mgadat,wallah ila rfissa hia, un conseil hbiba ne manges pas bcp du fenugrec(alhalba) deconseillé aux femmes enceintes!oumsara a écrit::salam:
bsahatkom hbiba
non hbiba madayrache fiha lhalba makanihmalhache ,dayra fiha ghire la3dasse o bassla o maticha et 2 filet de viande 9ata3thom trifate
oumsara- Adm
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Re: Rfissa l3amya / Tarda
par SAMIA Ven 10 Avr - 15:16
:c096ne4 : dahaktini yak madayrin fhal khobzti laftira??iwa mamcha fi khla,tbarkallah 3lik raki bara3tih,iwa chafti galt lik raha machi 3amia hant darti fiha lhaymat!!!oumsara a écrit:allah yebark fik samia hbiba,allah yehafdik azine,ghire sokhti machi sakharte rajli ijib lkhobz mine supermarché ,jabo dorbi bih hachak lahmar yetfala9 galte m3a rassi aji ndiro rfissa l3amyaSAMIA a écrit:tbarkellah 3lik oumsara hadi ma 3amiya walou ,hadi bi 3ayniha mgadat,wallah ila rfissa hia, un conseil hbiba ne manges pas bcp du fenugrec(alhalba) deconseillé aux femmes enceintes!oumsara a écrit::salam:
bsahatkom hbiba
non hbiba madayrache fiha lhalba makanihmalhache ,dayra fiha ghire la3dasse o bassla o maticha et 2 filet de viande 9ata3thom trifate
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