Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

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Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par 3achi9ato aljannah le Sam 5 Avr - 20:25

-Recette proposée par Yasmina39
-Blog/Site du partenaire: [b]Cliquez ici pour visiter Blog de Yasmina39

-Nombre de personnes: 6 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 1 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable








Ingrédients:



- 2 kg de viande de veau coupée en gros morceaux

- 1 citron confi râpé avec le zeste

- 4 gousses d’ails râpées

- 2 cuillère à soupe d'huile d’olive + 2 cuillère à soupe d’huile de table

- ½ cuillère à café de beurre salé

- Un peu de safran

- 1/4 cuillère à café de curcuma

- 1/2 cuillère à café poivre noir moulu

- Un peu de sel

- 3 à 4 oignions moyens coupés fin

- 1 ½ verre d’eau chaude, environ 100 ml

-Des frites



Préparation:


1-Dans une marmite, mettez la viande, les oignons, les gousses d’ail, le citron râpé, l’huile, beurre salé, le safran, le curcuma, du sel, poivre et faites revenir jusqu’à ce que la viande et les oignions deviennent dorées, ajoutez l’eau et laissez cuir sur un feu doux. Surveiller le niveau de la sauce, si nécessaire ajouter un tout petit peu de l'eau.

2-Laisser cuire jusqu'à que la viande devient bien tendre au toucher. Ajuster l'assaisonnement.

3-Servir dans un plat de service ou un tajine et décorer avec des frittes.

4-Bassaha warraha.

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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par oumsara le Sam 5 Avr - 21:40

tbarkellah 3lik 3.aljannah,kaychahi ton tajine,allah ye3tik assaha wa al3afiya
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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par Meriya le Dim 6 Avr - 0:30

Bissmillahi machallah,un tagine tres apetissant,et avec du citron,humm exelent.
je te remercie bcp ma chére soeur pour savoureux partage. :superx21:
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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par 3achi9ato aljannah le Dim 6 Avr - 9:08

oumsara a écrit:tbarkellah 3lik 3.aljannah,kaychahi ton tajine,allah ye3tik assaha wa al3afiya

Allah ybarak fik ma chère oumsara et allah yhafdak, allah ya3tek assaha wal3afiya ya rab.

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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par 3achi9ato aljannah le Dim 6 Avr - 9:12

meriya a écrit:Bissmillahi machallah,un tagine tres apetissant,et avec du citron,humm exelent.
je te remercie bcp ma chére soeur pour savoureux partage. :superx21:



Allah ybarak fik ma chère soeur et ben si tu dis trés apetissant wallah c est vrai c est tellement bon, essayes et radi 3liya lakhbar et surtout avec le citron ca donne un bon gout de plus. Bassaha warraha c est avec plaisir wallah, vous méritez à partager tous avec vous les filles.

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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par leila le Dim 6 Avr - 15:54

bessehtek et merci pour le partage.
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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par jihane le Dim 6 Avr - 16:06

hummm allah ya3tik essaha ma soeur ton tgaine rir min echoufa fih bayen 3lih ldiddd khalitili haki :D

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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par 3achi9ato aljannah le Dim 6 Avr - 17:19

leila a écrit:bessehtek et merci pour le partage.


salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

merci chère leila, allah ya3tek assaha, c est avec plaisir ma chère.

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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par 3achi9ato aljannah le Dim 6 Avr - 17:21

jihane a écrit:hummm allah ya3tik essaha ma soeur ton tgaine rir min echoufa fih bayen 3lih ldiddd khalitili haki :D

biso

Salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

allah ybarak fik et allah yhafdak, hada man dou9ak, rabi ykhalik, et ben je le garde toujour au réfrigérateur tu n as qu'à prendre l'avion et venir :atable:

merci ma chère.

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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par jihane le Dim 6 Avr - 22:43

3achi9ato aljannah a écrit:
jihane a écrit:hummm allah ya3tik essaha ma soeur ton tgaine rir min echoufa fih bayen 3lih ldiddd khalitili haki :D

biso

Salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

allah ybarak fik et allah yhafdak, hada man dou9ak, rabi ykhalik, et ben je le garde toujour au réfrigérateur tu n as qu'à prendre l'avion et venir :atable:

merci ma chère.

lahla ykhatik a zine baraka allaho fik :kalima:
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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par 3achi9ato aljannah le Lun 7 Avr - 8:23

lahla ykhatik a zine baraka allaho fik :kalima:


salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

Chère jihan qui t'as qui que je suis zine warani moch comme tout :happy+: Allah yhafdak c est vrai qu'alkalima attayiba sada9a, allah y3amar 9labna ballah et allah yla9ina ghir m3a annass attayebin yarab et lahla yhachamna.

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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par bssisse le Lun 7 Avr - 9:08

:superx21: :superx21: amour amour merci pour le partage allah itik saha
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Re: Dwaz ou L'mar9a à la marocaine au citron confit râpé, servi avec des frites

Message par 3achi9ato aljannah le Lun 7 Avr - 10:15

Allah ybarak fik ma chère et allah yhafdak, c'est avec plaisir que je partage avec vous mon tagine en esperant que ca vous plait. Ewa bassaha warraha.

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