Olives marinées à la marocaine/ Zitoun maghribi mcharmel

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Olives marinées à la marocaine/ Zitoun maghribi mcharmel

Message par Meriya le Sam 5 Avr - 10:18







Recette proposée par Meriya

Aujourd'hui,je vous propose mes olives marinées ou zitoun mcharmel à la marocaine, c'est une recette que maman fesais depuis toujours, je vous laisse avec les photos et la recette.












Les ingrédients:

-3 gousses d'ails écrasées

-2 c
à soupe de graines de coriandre

-1 c à caf
é de Harissa marocaine

-6 feuilless de laurier "War9at sidna moussa"


-1 c à soupe de persil haché finement


-1 kg d'olives marocaines écrasées "Messlalla"


-3 c
à soupe d'huile d'olive pure.

-Extra l'huile d'olive, environ 300 ml.



La préparation:

-Bien mélanger dans un saladier tous les ingrédients sauf les olives , puis y ajouter les olives et laisser macérer.

-
Stéréliser un bocal avec de l'eau chaude et y mettre les olives marinées,et verser l'huile d'olive jusqu'à que les olives soient complètement couvertes.

-Laisser mariner au moins 2 jours avant de servir pour avoir des olives si savoureuses.


-Servir au moment voulu comme salade
.
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Re: Olives marinées à la marocaine/ Zitoun maghribi mcharmel

Message par 3achi9ato aljannah le Sam 5 Avr - 16:10

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

Allah ya3tek assaha ma chère pour ces délicieux olives, fakkartini babladi lahbiba et à ama mère allah yarhamha ainsi que tous les musulmans et les musulmanes yarab.

Tbarkallah 3lik ma chère et allah yhafdak pour ce beau partage. Merci.

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Re: Olives marinées à la marocaine/ Zitoun maghribi mcharmel

Message par monia178 le Dim 6 Avr - 4:56

tbarkellah 3ala zitoun mchermel!!! merci zine
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Re: Olives marinées à la marocaine/ Zitoun maghribi mcharmel

Message par leila le Dim 6 Avr - 15:52

merci meriya tbarkallah 3lik.
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Re: Olives marinées à la marocaine/ Zitoun maghribi mcharmel

Message par jihane le Dim 6 Avr - 16:07

humm moi aussi je le prepare de la meme façon et j'ajoute l'ecorce de citron en plus humm trés bon

merci mimiya tislam idiki


Dernière édition par jihane le Dim 6 Avr - 22:46, édité 1 fois
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Re: Olives marinées à la marocaine/ Zitoun maghribi mcharmel

Message par bssisse le Dim 6 Avr - 18:47

:waw: :waw: khli liya chwiya, 3endek takli koulchi, iyak touma iyak :atable: :atable:
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