Brochette de poisson à la marocaine

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Sam 29 Mar - 11:23







INGREDIENTS:


-500 gr de poisson blanc

-200 gr de tomates cerises

-1 oignon coupé en petites tranches

-1 poivron rouge coupé en petits morceaux



POUR LA MARINADE:


-1 c à thé de cumin en poudre

-Un peu de sel

-1/4 c à thé de poivre noir moulu

-4 c à soupe d'huil d'argan

-3 gousses d'ail écrasées

-3 c à soupe de coriandre et persil frais finement hachés


PREPARATION:


1-Couper le poisson en cube, des petits morceaux.

2-Dans un bol mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et mariner la viande de poisson dans cette sauce quelques heures.

3-Couvrir et laisser macérer pendant 1 heure au moins au réfrigerateur. Plus qu'1 heure c'est encore mieux, toute une nuit, c'est encore meilleur!

4-Préparer L'majmar ou kanoun marocain (Une façon traditionnelle de cuire sur un feu au charbon de bois. Il faut placer une grille sur lmajmar avant de commencer cuire vos brochettes et le feu doit être très doux) ou utilisez un barbecue même si le goût ne sera jamais pareil en comparaison avec les brochettes cuites sur Majmar ou kanoun.

5-Enfilez les morceaux de poisson sur les pics à brochette, ainsi que les tomate cerises, morceaux de poivron rouge et oignon puis faire cuire en les tournant fréquemment.

6-Servir bien chaud avec des salades aux légumes.
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par damya le Sam 29 Mar - 11:42

ana lawla ana lawla miam miam :happychef: :happychef:
avatar
damya
Cool, J'aime ça!
Cool, J'aime ça!

Nombre de messages : 862
Date d'inscription : 01/12/2007

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Sam 29 Mar - 11:52

damya a écrit:ana lawla ana lawla miam miam :happychef: :happychef:
:forknive: :wildfun: kouli kouli besha ouraha yalili ya 3ini
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par jihane le Sam 29 Mar - 12:33

waw btissam tes brochettes m'attirent humm et moi qui aime les brochettes hhh

tbarkallah 3lik a alllala et bsahatkom
avatar
jihane
Cool, J'aime ça!
Cool, J'aime ça!

Nombre de messages : 615
Localisation : canada
Date d'inscription : 30/11/2007

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par oumsara le Sam 29 Mar - 12:56

bssahtik o rahtik bssisse,tbarkellah 3lik azine kaychahiwe tes brochettes de poisson
avatar
oumsara
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 3140
Localisation : France
Date d'inscription : 29/12/2007

http://oumsarablog.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Sam 29 Mar - 14:43

jihane a écrit:waw btissam tes brochettes m'attirent humm et moi qui aime les brochettes hhh

tbarkallah 3lik a alllala et bsahatkom
salam hbiba, kima 3arfti ana dima kanssyibe haja sahla mahla :D merci zine
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Sam 29 Mar - 14:44

oumsara a écrit:bssahtik o rahtik bssisse,tbarkellah 3lik azine kaychahiwe tes brochettes de poisson
salam ma soeur, ALLAH IBAREK FIK merci
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par 3achi9ato aljannah le Sam 29 Mar - 16:06

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

Merci chère bssise pour le partage et tbarkallah 3lik, bassaha warraha ma chère.

3achi9ato aljannah
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Féminin
Nombre de messages : 1479
Localisation : luxembourg
Date d'inscription : 11/03/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Sam 29 Mar - 16:37

3achi9ato aljannah a écrit:salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

Merci chère bssise pour le partage et tbarkallah 3lik, bassaha warraha ma chère.
walaikoum salam, mercin a toi ma soeur
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par oumakram le Dim 30 Mar - 16:15

tbarkelah alik bsisse tes brochettes kaychehiw .bravo
avatar
oumakram
Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!

Féminin
Nombre de messages : 421
Age : 35
Localisation : allemagne
Date d'inscription : 25/03/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par Meriya le Dim 30 Mar - 19:24

hummm,j'adore les poissons en brochettes,ALLAH ye3tik sahha ma chére amie,j'ai l'eau dans la bouche,bssehtkoum o rahtkoum.
avatar
Meriya
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 5276
Age : 37
Localisation : Au pays de la sourire !!
Date d'inscription : 28/11/2007

http://blogmerilla.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par lailaz1 le Dim 30 Mar - 20:56

hado brochettat 3la he9houm ou tri9houm. tbarek ellah 3lik. merci pour le partage.

lailaz1
Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!

Féminin
Nombre de messages : 181
Localisation : sweden
Date d'inscription : 15/03/2008

http://www.madeinmorocco.net/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par amina01 le Lun 31 Mar - 10:38

tbark llah hla brochette n btissam foulkinn hla hakhom o trikhom inchallah iranachki naki d meriya atanamddi wakha irabbi mmmmmmmmmm :waw:
avatar
amina01
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 3467
Age : 53
Localisation : casablanca
Date d'inscription : 22/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Lun 31 Mar - 14:37

oumakram a écrit:tbarkelah alik bsisse tes brochettes kaychehiw .bravo
allah ibarek fik, merci oumakram
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Lun 31 Mar - 14:39

meriya a écrit:hummm,j'adore les poissons en brochettes,ALLAH ye3tik sahha ma chére amie,j'ai l'eau dans la bouche,bssehtkoum o rahtkoum.
merci merya. barak allah oufik
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Lun 31 Mar - 14:41

lailaz1 a écrit:hado brochettat 3la he9houm ou tri9houm. tbarek ellah 3lik. merci pour le partage.
Merci a toi aussi, allah ibarek fik
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Lun 31 Mar - 14:47

amina01 a écrit:tbark llah hla brochette n btissam foulkinn hla hakhom o trikhom inchallah iranachki naki d meriya atanamddi wakha irabbi mmmmmmmmmm :waw:
ALLAH IBAREK FIKM A ZINE, achkamd merhba ou 1000 marhba.
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par jihane le Lun 31 Mar - 20:20

bssisse a écrit:
jihane a écrit:waw btissam tes brochettes m'attirent humm et moi qui aime les brochettes hhh

tbarkallah 3lik a alllala et bsahatkom
salam hbiba, kima 3arfti ana dima kanssyibe haja sahla mahla :D merci zine

oui des choses faciles masi délicieusessssssssssssss tbarkallah 3lik :kamal:
avatar
jihane
Cool, J'aime ça!
Cool, J'aime ça!

Nombre de messages : 615
Localisation : canada
Date d'inscription : 30/11/2007

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par bssisse le Sam 26 Avr - 14:46

jihane a écrit:
bssisse a écrit:
jihane a écrit:waw btissam tes brochettes m'attirent humm et moi qui aime les brochettes hhh

tbarkallah 3lik a alllala et bsahatkom
salam hbiba, kima 3arfti ana dima kanssyibe haja sahla mahla :D merci zine

oui des choses faciles masi délicieusessssssssssssss tbarkallah 3lik :kamal:
merci allah ibarek fik
avatar
bssisse
Dis donc! Je haie pas ça!
Dis donc! Je haie pas ça!

Nombre de messages : 1767
Age : 41
Date d'inscription : 10/01/2008

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brochette de poisson à la marocaine

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum