Mssammen sous forme de mhenchatte aux amandes entiers et.oignons.s et cannelle

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Mssammen sous forme de mhenchatte aux amandes entiers et.oignons.s et cannelle

Message par lombardo tamy le Dim 14 Aoû - 22:56

Source ( cuisine choumicha ):




















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Re: Mssammen sous forme de mhenchatte aux amandes entiers et.oignons.s et cannelle

Message par Meriya le Lun 15 Aoû - 11:33

Mimtiiiiiiiiiiiii j'en veux,ca donne une folle envie d'en gouter,franchement Allah ya3tik sahha ma tamy.
J'aimerais bien avoir la recette stp ma belle pour les essayer demain inchallah.

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Re: Mssammen sous forme de mhenchatte aux amandes entiers et.oignons.s et cannelle

Message par lombardo tamy le Lun 15 Aoû - 12:09

1) voila la recette pour la pate et pour les ingredients et toi tu la corriges ..

pour la pate .

500 gramme du farine pour tartes
2 oeufs
un quart du verre en plastique huile .(environ la moitie de 150 gramme )
sel
levure patissiere (un sachet )
vanille (un sachet )
melanger avec de lait froid -
voila pour la pate

2)pour les ingredients :
4 oignons en des
3 oeufs
cannelle (3 petites cuilleres )
amandes entiers melanges avec une petite cuilleres du cannelle et eau de fleur d oranger (mazhar)
3 cuilleres du soupe persil hachee .
et moi j ai ajoute meme un peu du gingembre pour eliminer l odeur d oeufs .

preparation du la pate
tu melanges tous les ingredients et tu confectionnes des boules plus petit du msammen .et tu laisses au moins 30 minutes a reposer au frigo


pour la farce
on coupe les oignons en petits des come pour la pastilla
et on met sur feu j usqu a qu elle tombe ,on ajoute 3 oeufs en omelette hors feu ,et 3 cuilleres du canelle et les amndes en poudre entiers ,et le sucre selon votre gout .e fleur d oranger .et du persil .et on aura un melange pour farcir .

formez des escargots ou des melloui avec la farce
badigonnez votre malloui avec l oeuf et laisser reposer pour 30 minutes
mettez au four et cuire pour 30 minutes a 200 degres .





voila j espere que j ai bien explique .bonne journee

je t assure que c est tres tres tres bonne come recette je l adapte inchaallah pour toutes les salees .(je parle du la pate )
et meme froide c est super .

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Re: Mssammen sous forme de mhenchatte aux amandes entiers et.oignons.s et cannelle

Message par lombardo tamy le Sam 27 Juil - 21:01

bonsoir les filles
ces rghayef il faut les mettre au categorie malloui car il ya la recette

regardez bien au dessus
merci beaucoup


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Re: Mssammen sous forme de mhenchatte aux amandes entiers et.oignons.s et cannelle

Message par mamatkamal le Dim 28 Juil - 12:45

machallah 3lik tamy c'est genial ce melloui

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