L'Mssaman ou Mssaman ou Massamen Farcis Aux Pommes

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L'Mssaman ou Mssaman ou Massamen Farcis Aux Pommes

Message par lombardo tamy le Sam 9 Juil - 15:03





Ingrédients:


-500 gr de farine

-120 gr de yogourt nature

- 1 oeuf

-Un peu de sel

-2 c à soupe d'huile d'olive

-Environ 7 gr de levure chimique

-7 gr de poudre de vanille

-De l'eau tiède pour ramasser la pâte




La farce:


-2 pommes

-2 c à soupe de confiture de votre choix

-Un peu de cannelle moulue

-Un peu de sucre semoule


Laver, épulcher et couper les pommes en rondelles. Tremper-les dans l'eau citronnée et réserver.



Autre ingrédients
:

-Quelques amandes pour sceller les Mssamens
-Une sauce au chocolat pour arroser après cuisson


Préparation de la pâte:


1-Mélanger tous les ingrédients, bien mélanger le tout en ajoutant de l'eau tiède graduellement, juste assez pour former une pâte bien lisse et souple. Il faut bien pétrir pour environ au moins 20 minutes. Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes.

2-Formez des petites boules avec la pâte, les placer dans un plateau huilé.

3-Huiler un plan de travail propre et commencer à étaler les boules en cercle fin, badigeoner d'un peu de beurre fondu, puis garnir avec la farce: commencer par placer un peu de la confiture, puis au-dessus, mettre une rondelle de pomme, saupoudrer d'un peu de sucre et cannelle puis fermer Mssamen sous forme carré. Doubler le carre Mssamen (voir d'autres recettes dans la rubrique de Mssamen ici dans ce Site pour plus de photos en détails comment confectionner Mssaemen sous forme carré ou double carré).

4-Sceller les Mssamen avec une amande. Etaler légèrment les Mssamen et faire cuire au four bien chaud. Durant la cuisson, arroser Mssamen de temps en temps du beurre fondu.

5-Laisser cuire jusqu'à que Mssamen soit bien doré. Encore chaud, arroser d'une sauce au chocolat. Servie tiède et bssaha et raha.


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Re: L'Mssaman ou Mssaman ou Massamen Farcis Aux Pommes

Message par amina01 le Dim 10 Juil - 14:47

mmmmmmmm c'est tres jolie tamima merci pour partage BISOUS

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Re: L'Mssaman ou Mssaman ou Massamen Farcis Aux Pommes

Message par Meriya le Dim 10 Juil - 23:20

yumyyyyyyyy tu peut pas imaginer à quel point tu me torture avec ces merveilleuses images tamy,allah ya3tik sahha hbiba.
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Re: L'Mssaman ou Mssaman ou Massamen Farcis Aux Pommes

Message par lombardo tamy le Lun 11 Juil - 16:39

amina01 a écrit:mmmmmmmm c'est tres jolie tamima merci pour partage

merci amouuuuuuuuuuuuuna
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Re: L'Mssaman ou Mssaman ou Massamen Farcis Aux Pommes

Message par lombardo tamy le Lun 11 Juil - 16:40

Meriya a écrit:yumyyyyyyyy tu peut pas imaginer à quel point tu me torture avec ces merveilleuses images tamy,allah ya3tik sahha hbiba.


merci meriyaaaa
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