Sbagitti b'lkafta/Moroccan-Style Tomato Sauce with Meatballs (Kafta) and Spaghetti / Spaghetti aux Boulettes de Viande (Kafta) et Sauce de Tomates à la Marocaine

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Sbagitti b'lkafta/Moroccan-Style Tomato Sauce with Meatballs (Kafta) and Spaghetti / Spaghetti aux Boulettes de Viande (Kafta) et Sauce de Tomates à la Marocaine

Message par mamatkamal le Sam 26 Mar - 19:49








Here is the recipe for/Voici la recette de : Moroccan-Style Tomato Sauce/ Sauce Tomates à la Marocaine



Cook Spaghetti / Faire cuire les spaghettis:




Ingredients:




For 4 servings / Pour 4 personnes




-500 gr of dry spaghetti, I usually use spaghetti, 100% semolina ./ 500 gr de spaghetti (les pâtes sèches), je prépare souvent spaghetti à base de la semoule de blé complet


-2 tablespoons of olive oil / 2 c à soupe d'huile d'olive


-Boiling water (It is recommended to use about 500 ml of water for each 100 gr of dry spaghetti). / De l'eau bouillante (Il est recommandé d'utiliser environ 500 ml d'eau pour chaque 100 gr de spaghetti, genre de pâtes sèches)


-Some salt / Un peu de sel






Method / Préparation:



1-Fill a Barma or a large pot with water and bring it to a boil. / Remplir un Barma ou une marmite qui doit être assez haute, d'eau et porter à ébulition.


2-Once the water is boiling, add salt and olive oil followed by the spaghetti. Immediately, reduce the heat to medium, and allow spaghetti to simmer. Do not cover. / Dès que l'eau commence à bouillir, ajouter sel et l'huile suivis par spaghetti. Immédiatement, réduire le feu à moyen et laisser cuire. Ne pas couvrir.


3-Stir the spaghetti while cooking about each two (2) minutes. Usually it takes between 9 to 10 minutes to cook dry spaghetti, but it's better to check the package to see how long your spaghetti requires./ Remuer les spaghettis toutes les deux (2) minutes. Normalement, la cuisson des spaghettis dure entre 9 à 10 minutes mais il vaut mieux toujours vérifier et respecter le temps de cuisson indiqué sur le paquet.


4-When the spaghetti is cooked, empty the entire pot into a strainer and shake out the excess water. Put the spaghetti back into Barma or the pot, then add 1 tablespoon of unsalted butter, then gently stir the butter into the spaghetti so that it coats it well./ Une fois les pâtes sont cuites, les égoutter, puis les retourner dans Barma ou la marmite, ajouter 1 c à soupe de beurre non-salé, et délicatement enrober les spaghettis du beurre.




N.B. When the spaghetti is cooked, drain and reserve about three (3) tablespoons of the pasta water to dilute the sauce. / Au moment d'égoutter les spaghettis, réserver environ trois (3) c à soupe d'eau de cuisson pour diluer la sauce avant de la servir avec les pâtes.


5-Serve your spaghetti with the Moroccan-Style Tomato Sauce and enjoy! / Servir votre spaghetti avec la Sauce Tomates à la Marocaine et Bssa7a w Ra7a!

_________________
Awal ifoulkine
http://moroccancuisinemarocaine.blogspot.com/

mamatkamal
Grande chef étoilée
Grande chef étoilée

Féminin
Nombre de messages : 3404
Localisation : Tamazirt Awlouz
Date d'inscription : 24/11/2007

http://www.moroccancuisinemarocaine.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sbagitti b'lkafta/Moroccan-Style Tomato Sauce with Meatballs (Kafta) and Spaghetti / Spaghetti aux Boulettes de Viande (Kafta) et Sauce de Tomates à la Marocaine

Message par oumsara le Sam 26 Mar - 20:11

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm,sbaghiti jat ghzala tbarkellah 3lik BRAV0510

_________________
http://oumsarablog.blogspot.com/
avatar
oumsara
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 3140
Localisation : France
Date d'inscription : 29/12/2007

http://oumsarablog.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sbagitti b'lkafta/Moroccan-Style Tomato Sauce with Meatballs (Kafta) and Spaghetti / Spaghetti aux Boulettes de Viande (Kafta) et Sauce de Tomates à la Marocaine

Message par mamatkamal le Dim 27 Mar - 18:20

lah ibark fik azine,
moua7 3lik

_________________
Awal ifoulkine
http://moroccancuisinemarocaine.blogspot.com/

mamatkamal
Grande chef étoilée
Grande chef étoilée

Féminin
Nombre de messages : 3404
Localisation : Tamazirt Awlouz
Date d'inscription : 24/11/2007

http://www.moroccancuisinemarocaine.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sbagitti b'lkafta/Moroccan-Style Tomato Sauce with Meatballs (Kafta) and Spaghetti / Spaghetti aux Boulettes de Viande (Kafta) et Sauce de Tomates à la Marocaine

Message par Meriya le Mar 29 Mar - 19:09

hum sublimes photos oultma i3ezzan,j'en veux pour mon diner
Adam yajj rebi tifassin nem d sahtenm amine.

_________________
http://blogmerilla.blogspot.com
avatar
Meriya
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 5276
Age : 36
Localisation : Au pays de la sourire !!
Date d'inscription : 28/11/2007

http://blogmerilla.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sbagitti b'lkafta/Moroccan-Style Tomato Sauce with Meatballs (Kafta) and Spaghetti / Spaghetti aux Boulettes de Viande (Kafta) et Sauce de Tomates à la Marocaine

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum