Ghriba ou Ghoriba Bahla ou Mramla ou Traditionnelle par Meriya

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Ghriba ou Ghoriba Bahla ou Mramla ou Traditionnelle par Meriya

Message par Posteur-Cuisine Marocaine le Lun 3 Jan - 9:52



Recette proposée par Meriya







Ingrédients
:



- 3 clous de girofle,"9rounfel" moulus

- 1/2 bol de graines de sésame en poudre.

- 4 bols de farine = 1 bol de farine = environ 250 gr ici dans la recette 4 bols = environ 1 kg de farine

- 250 gr de sucre semoule.

- 2 sachets de levure chimique.

- 250 gr de beurre mou.

- Environ 50 gr graines d'anis "nafe3" moulues.

- Huile neutre pour ramasser la pâte, la quantité va selon la pâte, je n'ai pas mesuré combien j'ai mis.




Préparation :




-Travailler le beurre sucre farine,le reste d'ingrédients (clous de girofles,graines de sésame, la levure et l'anis) et ajouter à la fin
l'huile de table graduellement.

-Former de petites boulettes sous forme de noisettes, puis mettre au four moyennement réchauffé.

-Contrairement aux autres "ghribats", ghriba behla , faut mettre au four tout d'abord en haut, puis en bas, pour réussir à avoir des craques , c'est très important cette étape.


Dernière édition par Posteur-Cuisine Marocaine le Mar 21 Aoû - 16:30, édité 1 fois

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Re: Ghriba ou Ghoriba Bahla ou Mramla ou Traditionnelle par Meriya

Message par kamilia le Lun 3 Jan - 15:02

j'aime beaucoup ta recette meriya.

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Re: Ghriba ou Ghoriba Bahla ou Mramla ou Traditionnelle par Meriya

Message par Meriya le Mar 4 Jan - 17:56

merci kamilia pour tes mots jolis.
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Re: Ghriba ou Ghoriba Bahla ou Mramla ou Traditionnelle par Meriya

Message par oumchahd le Mer 5 Jan - 11:45


Merci Merya pour le partage, j'aime beaucoup mais ômri majarbtha.

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Re: Ghriba ou Ghoriba Bahla ou Mramla ou Traditionnelle par Meriya

Message par amina01 le Ven 7 Jan - 22:41

tbark llah hla meriya comme toujours tes ghribas hla hakhoum otrikhoum
bizoo a toi et a salma et ton petit prince rzal tbarkllah llah ihafdo
BISOUS

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Re: Ghriba ou Ghoriba Bahla ou Mramla ou Traditionnelle par Meriya

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