Mssamen marocain farci aux pommes
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ahya28
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Mssamen marocain farci aux pommes
INGREDIENTS:
-250 gr de farine blanche
-250 gr de farine de blé
-Un peu de sel
-Un peu de levure chimique (environ 7 gr)
-2 c à soupe d'huile d'olive
-1 c à soupe de sucre semoule
-Assez de l'eau tiède pour ramasser la pâte
POUR GARNIR:
-2 pommes: A l'aide d'un couteau, vider l'intérieur des pommes tout en gardant leure forme. Couper-les pommes en rondelles.
-2 c à soupe de sucre semoule
POUR DECORER
-2 c à soupe de sucre glace
-Quelques amandes entières
POUR BADIGEONNER:
3 c à soupe de nappage aux abricots
PREPARATION:
1-Mettre la farine tamisée dans une jatte, ajouter sel, levure, sucre et huile, puis rassembler le mélange avec de l'eau tiède, il faut obtenir une pâte solide au début puis malaxer et pétrir fortement avec les paumes de la main pour obtenir une pâte bien souple et élastique. Pétrir en ajoutant graduellemen de l'eau pendant au moins 20 minutes.
2-Façonner des petites boules puis plier-les en 4 sous forme de carrés.
3-Déposer une rondelle de pomme au centre de chaque carré, puis saupoudrer d'un peu de sucre semoule.
4-Plier en pochette, puis en carré. Fermer avec une amande ou 2.
5-Déposer sur une plaque sulfirisée.
6-Cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 10 minutes.
7-Sortir du four et badigeonner avec du nappage aux abricots.
8-Retourner au four pour finir la cuisson et jusqu'à que les Mssemens soient bien dorés. Surveiller la cuisson.
9-Encore chauds, saupoudrer d'un peu de sucre glace.
9-Bssaha et servir avec un bon thé marocain.
oumyouness- Dis donc! Je haie pas ça!
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Nombre de messages : 1315
Date d'inscription : 29/12/2007
Re: Mssamen marocain farci aux pommes
yumyyyyyyyyyyyyy regardez moi ce super beau mssemmen,une vraie tuerie khalti oumyouness,Allah ya3tik sahha o khlass.
jak ghzal tayhebbel.
machallah.
jak ghzal tayhebbel.
machallah.
Re: Mssamen marocain farci aux pommes
hummm ça a l'air appétissant merçi pour le partage
ahya28- Adm
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Nombre de messages : 927
Localisation : france
Date d'inscription : 30/08/2009
Re: Mssamen marocain farci aux pommes
merci les filles bssahtkoum ourahtkoum alah i3tikoum saha
oumyouness- Dis donc! Je haie pas ça!
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Nombre de messages : 1315
Date d'inscription : 29/12/2007
Re: Mssamen marocain farci aux pommes
waw tbarkallah 3la lhadga ; allah i3tik saha
merci pour le partage
merci pour le partage
Nour el houda- Dis donc! Je haie pas ça!
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Nombre de messages : 1417
Age : 66
Localisation : maroc
Date d'inscription : 01/11/2008
Re: Mssamen marocain farci aux pommes
BRAVO! TRÈS RÉUSSIS TON MSSEMEN!
oumchahd- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Nombre de messages : 166
Localisation : maroc
Date d'inscription : 26/01/2010
Re: Mssamen marocain farci aux pommes
tes mssemen yatok saha
mina02- Cool, J'aime ça!
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Nombre de messages : 507
Localisation : maroc
Date d'inscription : 05/01/2010
Re: Mssamen marocain farci aux pommes
merci alah i3tikoum saha
oumyouness- Dis donc! Je haie pas ça!
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Nombre de messages : 1315
Date d'inscription : 29/12/2007
Re: Mssamen marocain farci aux pommes
salam alaykoum,
hummm j'en ai déjà vu, mais jamais manger, c'est l'occasion d'essayé... allah y hatek saha oukhti, ils ont l'air super!!!
hummm j'en ai déjà vu, mais jamais manger, c'est l'occasion d'essayé... allah y hatek saha oukhti, ils ont l'air super!!!
sihamibra- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Nombre de messages : 204
Age : 40
Localisation : belgique
Date d'inscription : 02/03/2010
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