Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

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Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par mina02 le Mar 26 Jan - 14:36

salam les filles je veux bien partager avec vous ce krachel de oumlina blog de salina






Recette:


1 kilo de farine type 45

150 de beurre

1/4 de verre à thé de l'huile

8 c à s sucres semoule

4 c à s de graines de sésames

2 c à s de anis moulu

4 œufs

1 cube de levure de boulanger

2 verres à thé de lait

1/4 de verre à thé de fleurs d'oranger

1 c à c et 1/2 de gomme arabica (miska )

2 jaunes d'œufs pour badigeonner




Préparation



Dans la map mettre tout les ingrédients, ajouter la farine, laisser bien pétrir la pâte.

Laisser la pâte lever environ 2 h.

Sortir la pâte de la map et confectionner des boules de la grosseur d'une mandarine.

Aplatissez avec la main et disposer vos brioches dans une plaque.

Badigeonner avec jaunes d'œuf et saupoudrer de graines de sésames et graines d'anis.

Faites cuire à 200°C.

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Re: Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par ahya28 le Mar 26 Jan - 15:08

bien reussie tes krechels mina. Tbarkallah 3lik
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Re: Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par mina02 le Mar 26 Jan - 15:50

mes chères alya
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Re: Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par oum mouncifrayan le Mar 26 Jan - 15:55


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Re: Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par mina02 le Mar 26 Jan - 16:19

oum mouncifrayan a écrit:
beaucoup ma chère
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Re: Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par mamatkamal le Mar 26 Jan - 18:58

tbark lah 3lik mina, raki mbar3ana, lah i3tik sa7a, j'adore ces brioches, leur odeur est irresistible,
bisous
merci pour la re7

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Re: Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par Meriya le Mar 26 Jan - 20:04

Hummmmmmmmmmm Ils ont l'aire si bonnes tes krachel amina.
Allah ya3tik sahha ma belle.
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Re: Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par mina02 le Jeu 28 Jan - 10:41

mes chères mamatkamal et meriya vous etes adorables
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Message par nohade le Jeu 28 Jan - 14:40


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Re: Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par Noufissa le Lun 25 Juil - 7:10

trop trop beau elles sont magnifiques ALLAH ya3tik asaha
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Message par btissam le Lun 8 Juil - 17:26

merci pour la recette . jarabthom jawni ghzalin
obnan shame on me 

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Re: Krachels ou 9rachels marocains ou Brioches marocaines, version de la ville de Fès au Maroc

Message par Posteur-Cuisine Marocaine le Lun 8 Juil - 17:50

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