Pain marocain - Khobz Dar

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Pain marocain - Khobz Dar

Message par ahya28 le Ven 22 Jan - 19:16

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
-Recette proposée par Ahya28
-Blog/Site du partenaire:
N.A
-Nombre de personnes: 14 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 2 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable


J'utilise toujours mon petrin à pain c'est tellement plus facil.






Ingrédients:



-1 kg de farine type 45

-200 gr de semoule fine

-1 oeuf

-Un peu de sel

-3 c à soupe d'huile de table

-7 gr de levure fraiche

-2 morceaux de sucre ou 1 c à soupe de sucre semoule

-De l'eau tiéde pour ramasser la pâte

-1 j'aune d'oeuf+ du lait pour la dorure



Préparation:


-Diluer la levure et le sucre dans un peu d'eau tiéde. Mélanger la farine et la semoule incorporer le mélange de levure+ l'huile, l'oeuf pétrir un peu et rajouter le sel. Je laisse pétrir au moins 10 minutes.

-Enduire la pâte d'huile et laisser lever pendant 1 heure.

- Dégazer la pâte et former 4 boules (grandes) ou 6 si vous voulez des petits pains ronds. Enduire une plaque à four légérement d'huile et former le pain directement sur la plaque. Laisser lever 1/2 heure.

-A l'aide d'un couteau, quadriller au choix votre pain.

-Enduire avec la dorure et mettre à cuire environ 30 - 45 minutes.

Bessaha o raha




avatar
ahya28
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 927
Localisation : france
Date d'inscription : 30/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par mamatkamal le Ven 22 Jan - 19:23

lah i3tik sa7a ahya, 5obz kaychahi et j'aime les formes que t'as mis,
Quant on goute a ce genre de pain fabuleux, difficile de consommer le pain commercial apres.

yallah chofto daba, kan m5abi had l5obz lol
merci pour la re7,

_________________
Awal ifoulkine
http://moroccancuisinemarocaine.blogspot.com/

mamatkamal
Grande chef étoilée
Grande chef étoilée

Féminin
Nombre de messages : 3404
Localisation : Tamazirt Awlouz
Date d'inscription : 24/11/2007

http://www.moroccancuisinemarocaine.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par ahya28 le Ven 22 Jan - 19:32

les filles pour vos gentilles mots ça me touche beaucoup
avatar
ahya28
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 927
Localisation : france
Date d'inscription : 30/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par oumsara le Sam 23 Jan - 6:44

tbarkellah 3lik ahya,khobz dayzo laklam,bssahtik orahtik

_________________
http://oumsarablog.blogspot.com/
avatar
oumsara
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 3140
Localisation : France
Date d'inscription : 29/12/2007

http://oumsarablog.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par Meriya le Sam 23 Jan - 9:33

machallah très beau pain,avec une mie moelleuse,c'est comme ca que j'adore le pain fait maison,et les photos sont magnifique rien à dire que rebi ihefdek o tisslam el ayadi.
Une recette de pain que je garde dans mes favoris.

_________________
http://blogmerilla.blogspot.com
avatar
Meriya
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 5276
Age : 37
Localisation : Au pays de la sourire !!
Date d'inscription : 28/11/2007

http://blogmerilla.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par ahya28 le Sam 23 Jan - 10:15

soumiya22 a écrit: SAIDA TON PAIN EST MAGNIFIQUE ET J'AIME LES LOSANGES COMME DECO, COMMENT TU FAIS?




soumiya pour tes gentilles mots. les losanges je les fait avec le dos du couteau ou la roulette à pizza
avatar
ahya28
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 927
Localisation : france
Date d'inscription : 30/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par ahya28 le Sam 23 Jan - 10:17

Meriya a écrit: machallah très beau pain,avec une mie moelleuse,c'est comme ca que j'adore le pain fait maison,et les photos sont magnifique rien à dire que rebi ihefdek o tisslam el ayadi.
Une recette de pain que je garde dans mes favoris.


Meriya. J'ai essayée les photos sans le zoom. pour tes mots ma belle
avatar
ahya28
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 927
Localisation : france
Date d'inscription : 30/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par ahya28 le Sam 23 Jan - 10:18

oumsara a écrit:tbarkellah 3lik ahya,khobz dayzo laklam,bssahtik orahtik



avatar
ahya28
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 927
Localisation : france
Date d'inscription : 30/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par oum anis le Sam 23 Jan - 14:08

chahitina bhad el wasfa ezzina .merci pour le partage
avatar
oum anis
Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!

Féminin
Nombre de messages : 163
Age : 53
Localisation : algerie
Date d'inscription : 12/11/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par ahya28 le Dim 24 Jan - 15:42

oum anis a écrit: chahitina bhad el wasfa ezzina .merci pour le partage





oum anis
avatar
ahya28
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 927
Localisation : france
Date d'inscription : 30/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par mina02 le Dim 24 Jan - 20:16

ton pain yatik saha
avatar
mina02
Cool, J'aime ça!
Cool, J'aime ça!

Féminin
Nombre de messages : 507
Localisation : maroc
Date d'inscription : 05/01/2010

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par Nadia73 le Dim 24 Jan - 20:56

waow quel beau pain bien doré, tbarek Allah 3lik Ahya.

Merci pour ta participation...

avatar
Nadia73
Cool, J'aime ça!
Cool, J'aime ça!

Féminin
Nombre de messages : 520
Age : 32
Localisation : France
Date d'inscription : 11/03/2009

http://thealamenthedumaroc.over-blog.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par ahya28 le Dim 24 Jan - 21:54

les filles merçi pour vos gentilles mots
avatar
ahya28
Adm
Adm

Féminin
Nombre de messages : 927
Localisation : france
Date d'inscription : 30/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Pain marocain - Khobz Dar

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum