Kwirat Louz o Choklat / Boulettes croquantes marocaines aux amandes éffilées et chocolat par Meriya

Ingrédients:


-250 gr d'amandes dorées légèrement au four (comme ceux de Amlou).

-125 gr de sucre glace.

-Environ 100 gr de chocolat fondu au bain marie avec une petite cuillère à soupe de lait.

-200 gr d'amandes effilées.

-Une pincée de cannelle en poudre.

-25 gr de beurre fondu (plus au moins selon les amandes).

-Petites caissettes.


Préparation:


-Commencer par mixer les amandes jusqu'à obtention d'une pâte comme celle d'Amlou.

-Ajouter ensuite le sucre glace et cannelle puis le beurre fondu.

-Commencer à confectionner des petites boulettes que vous allez enrober avec du chocolat fondu et puis des amandes effilées.

-Poser les ensuite dans des petites caissettes et laisser refroidir.

-Servir avec du bon thé marocain à la menthe.