Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

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Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oumsara le Jeu 31 Déc - 13:05



السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
-Recette proposée par Oumsara
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-Nombre de personnes: 6 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 1 h 30 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable










Ingrédients

-500 gr farine de blé dur

-2 c à soupe d'huile d'olive

-Pincée de sel

-7 gr de levure boulangère

-1 c à soupe de sucre

- De l'eau tiède, assez pour former une pâte lisse mais pas collante.


Préparations:

1-Tamiser la farine, ajouter du sel, former un puits, ajouter levure, huile d'olive, sucre et ajouter de l'eau graduellement. Pétrir énergiquement jusqu'à ce qu'on obtienne une pâte à pain bien homogène et souple mais pas collante.

2-Couvrir, laisser reposer 20 minutes environ. Dégaser la pâte et former des petites boules. Couvrir et laisser reposer.

3-Les aplatir d'1/2 cm d'épaisseur environ. Couvrir laisser lever 20-30 minutes environ.

4-Cuire sur une poêle bien chaude sans aucune matière grasse. Tourner le pain fréquemment durant la cuisson. S'il est bien fait, normalment il doit gonfler durant la cuisson.

5-Servir avec un bon tajine marocain.

6-Bessaha o raha



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Dernière édition par oumsara le Jeu 31 Déc - 23:06, édité 6 fois

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par saraz le Jeu 31 Déc - 14:30

bravo oumsara il est beau ton pain
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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par ahya28 le Jeu 31 Déc - 14:53

BRAV0510 merçi pour ce beau pain oumsara
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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oumsara le Jeu 31 Déc - 23:05

les filles,barakallaho fikom

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oumsara le Ven 1 Jan - 8:31

salame soumiya,va à voir,j'ai déjà mis la recette

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par 4hanane le Ven 1 Jan - 10:31

rien a dire oumsara, chrol lhadguate

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oumsara le Sam 2 Jan - 7:00

soumiya22 a écrit:
oumsara a écrit:salame soumiya,va à voir,j'ai déjà mis la recette

ALLAH I3TIK KHIR ZINE
MERCI ET BONNE ANNEE


je vous en prie soumiya22,lahla yekhatik hbiba

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oumsara le Sam 2 Jan - 7:02

4hanane a écrit: rien a dire oumsara, chrol lhadguate


merci 4hanane

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par mamatkamal le Dim 3 Jan - 8:30

han toghrift wla balak man dri9? lol

lah i3tik sa7a, katchahi had toghrift, 3tini chwiya naftar bih
moua7 3lik, raki fnana azine lah i7fad lik bniyatk, et bonne annee

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oum mouncifrayan le Dim 3 Jan - 10:48

bebe tombe j'aime bien cette recette mais je l'ai jamais testé wellah...je note. BONNEJOURNEE
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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oumsara le Dim 3 Jan - 11:15

Mamatkamal a écrit:han toghrift wla balak man dri9?

lah i3tik sa7a, katchahi had toghrift, 3tini chwiya naftar bih
moua7 3lik, raki fnana azine lah i7fad lik bniyatk, et bonne annee


merci mamatkamal,lahla yekhatik 3liya azine,amine hbiba,allah yehfad lik wlidatik o yehjabhom lik

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oumsara le Dim 3 Jan - 12:23

oum mouncifrayan a écrit:bebe tombe j'aime bien cette recette mais je l'ai jamais testé wellah...je note. BONNEJOURNEE


wa3alik assalam oum mouncif rayan,ghire jarbiha raha ghada t3ajbik inchallah

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oum anis le Lun 4 Jan - 7:00

j'aime beaucoup ce pain .je l'ai dèjà testée au four mais ça na pas marcher .je vais l'essayer avec cette recette ,j'espère que je le réussirai comme toi. merci pour le partage
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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par oumsara le Lun 4 Jan - 8:45

oum anis a écrit: j'aime beaucoup ce pain .je l'ai dèjà testée au four mais ça na pas marcher .je vais l'essayer avec cette recette ,j'espère que je le réussirai comme toi. merci pour le partage


je vous en prie oum anis,ghire jarbih ghadi i3ajbik inchallah

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par Nadia73 le Jeu 7 Jan - 14:06

OumSara tu fais mon bonheur avec cette recette je la garde bien précieusement pour la tester bientôt.

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Re: Batbout ou Toghrift ou M'kham'r (M'5amm'r) Marocain

Message par mina02 le Jeu 7 Jan - 19:14

bravo ton batbout kaychèhi yatik saha
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