Rfissa l3amya / Tarda

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Rfissa l3amya / Tarda

Message par oumsara le Jeu 9 Avr - 12:54







INGREDIENTS:


-1 Gaddida ou 9addidda. La faire tremper dans l'eau bouillante environ 10 ou 15 minutes. Egoutter et couper en petits morceaux

-250 gr de pain rassis (complet ou de campagne)

-100 gr de lentilles

-2 tomates coupées en petits dés

-2 oignons coupés en petits dés

-2 gousses d'ail pressées

-1 pincée de gingembre moulu

-1 pincée de safran marocain pur = Za3fran L'7or

-1 c à café de paprika

-2 c à soupe d'huile d'olive

-1 c à café de cumin moulu

-Un peu de sel, pas trop car Gaddide est un peu salée

-1/4 c à café de poivre noir moulu

-1 bouquet de persil et coriandre frais. Nouer-le avec un fil alimentaire et jeter-le avant de servir Tarda

-Environ 1 litre de l'eau bouillante

-Une pincée de Soudaniya ou L'7rour marocain ou Tabasco ou Harissa



PREPARATION:


1-Dans une marmite contenant l'huile, faire revenir Gaddida, les oignons, l'ail, sel, et les épices pendant environ 15 minutes.

2-Ajouter les tomates, bouquet de persil et coriandre et laisser cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.

3-Ajouter les lentilles puis de l'eau. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à que les lentilles soient tendres. Ajouter L'7rour et bien mélanger.

3-Pendant ce temps, couper le pain en petits cubes.



4-Une fois la sauce cuite, disposer le pain dans un plat de service ou Tajine et arroser le pain avec cette sauce.

5-Servir très chaud.





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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par damya le Jeu 9 Avr - 13:02

:waw: :superx21: wawwwwwww j'adooore merci oumsara tbarkellah 3lik
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Message par Nour el houda le Jeu 9 Avr - 13:15

waw chahitini fiha yalahbiba makrahte nji nwansak :superx21:
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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par damya le Jeu 9 Avr - 14:39

Nour el houda a écrit:waw chahitini fiha yalahbiba makrahte nji nwansak :superx21:

baraka 3lik yalah wakla lkor.........
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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par Nour el houda le Jeu 9 Avr - 14:42

:bien123: :bien123: :bien123:
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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par fatima01 le Jeu 9 Avr - 14:55

hummmmmmmm j'aime beaucoup, merci oumsara pour le partage

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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par oumsara le Jeu 9 Avr - 19:07

damya a écrit::waw: :superx21: wawwwwwww j'adooore merci oumsara tbarkellah 3lik

allah yebarek fik damya,merci hbiba

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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par oumsara le Jeu 9 Avr - 19:08

Nour el houda a écrit:waw chahitini fiha yalahbiba makrahte nji nwansak :superx21:

mercu nour marehba bik tasstahli hssan hbiba

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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par oumsara le Jeu 9 Avr - 19:08

fatima01 a écrit:hummmmmmmm j'aime beaucoup, merci oumsara pour le partage

je vous en prie fatima01,merci à toi

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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par Meriya le Jeu 9 Avr - 22:48

humm chehitini fiha ya ilham,Allah ye3tik sahha ,j'adore rfissa en toutes sortes,surtt que celle làa nous empeche de jetter le reste du pain.
merci bcp ma belle.
j'attend ta recette.

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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par mamatkamal le Jeu 9 Avr - 22:59

j'ai rate ce delice, je n'ai pas vu la photo, tbark lah 3lik oumsara, j'aime rfissa l3amya

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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par amina01 le Ven 10 Avr - 6:36

tbark llah hlikkk hbiba je viens de voir rfissa
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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par SAMIA le Ven 10 Avr - 13:02

oumsara a écrit::salam:





tbarkellah 3lik oumsara hadi ma 3amiya walou ,hadi bi 3ayniha mgadat,wallah ila rfissa hia, un conseil hbiba ne manges pas bcp du fenugrec(alhalba) deconseillé aux femmes enceintes!
bsahatkom hbiba


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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par oumyouness le Ven 10 Avr - 13:20

merci omosara pour ce plat que j adore alah i3tik saha
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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par oumsara le Ven 10 Avr - 14:02

Meriya a écrit:humm chehitini fiha ya ilham,Allah ye3tik sahha ,j'adore rfissa en toutes sortes,surtt que celle làa nous empeche de jetter le reste du pain.
merci bcp ma belle.
j'attend ta recette.

barakallaho fik meriya,inchallah pour la recette c'est simple je la mettrai plus tard

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Re: Rfissa l3amya / Tarda

Message par oumsara le Ven 10 Avr - 14:03

Mamatkamal a écrit:j'ai rate ce delice, je n'ai pas vu la photo, tbark lah 3lik oumsara, j'aime rfissa l3amya

allah yebarek fik mamatkamal,merci hbiba

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Message par oumsara le Ven 10 Avr - 15:07

amina01 a écrit:tbark llah hlikkk hbiba je viens de voir rfissa
:superx21:

barakallaho fik amina01,merci hbiba

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Message par oumsara le Ven 10 Avr - 15:12

SAMIA a écrit:
oumsara a écrit::salam:





tbarkellah 3lik oumsara hadi ma 3amiya walou ,hadi bi 3ayniha mgadat,wallah ila rfissa hia, un conseil hbiba ne manges pas bcp du fenugrec(alhalba) deconseillé aux femmes enceintes!
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allah yebark fik samia hbiba,allah yehafdik azine,ghire sokhti machi sakharte rajli ijib lkhobz mine supermarché ,jabo dorbi bih hachak lahmar yetfala9 galte m3a rassi aji ndiro rfissa l3amya
non hbiba madayrache fiha lhalba makanihmalhache ,dayra fiha ghire la3dasse o bassla o maticha et 2 filet de viande 9ata3thom trifate

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Message par SAMIA le Ven 10 Avr - 15:16

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