Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
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Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
-Recette proposée par Amina01
-Blog/Site du partenaire: Cliquez ici pour visiter Blog d'Amina01
-Nombre de personnes: 8 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 3 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable
INGREDIENTS:
-3 poulets entiers, bien lavees et videes. Penser à conserver les foies et coeurs des poulets
-4 gousses d'ails écrasées
-100 gr de vermicelle chinoise trempée dans de l'eau bouillie légèrement salée. Egoutter et réserver.
-2 c à soupe de persil et coriandre frais
-3 gr de Safran marocain pur L'7OR en filaments
-1/4 c à café de khar9ou L'baldi
-1/4 c à café de gimgembre en poudre
-Un peu de sel
-1/4 c à café de poivre noir moulu
-1/4 c à café de Bssibissa ou Rass El Hanout
-Foies et coeurs des 3 poulets coupés en petits morceaux et les faire cuire dans 1 c à soupe d'huile d'olive un peu de sel un peu de poivre noir moulu un peu de cumin en poudre 1/2 oignon finement haché 2 gousses d'ail écrasées 1 c à café de persil et coriandre frais finement haché 1 c à soupe de jus de citron frais. Laisser cuire pendant environ 20 minutes.
-Un peu de harissa ou soudaniya
-La peau d'1 citron confit coupée en petits morceaux
-2 c à soupe d'olive vertes coupées en rondelles
-3 c à soupe d'huile d'olive
PREPARATION:
1-Dans un bol mélanger, le citron confit, foie et coeur, épices, vermicelle, olives vertes, harissa et huile d'olive.
2-Farcir les 3 poulets. Fermer les poulets et coudre à l'aide d'une aiguille à brider et d'un fil alimentaire.
3-Cuire les 3 poulets à la vapeur dans un Kasskass. Laisser cuire environ 1 heure.
4-Mettre les poulets dans une plaque, badigeonner avec du beurre et faire rôtir au four.
5-Servir sur des feuilles de salade de laitue avec des cornichons coupés en rondelles, olives noire et salade de poivrons.
-Blog/Site du partenaire: Cliquez ici pour visiter Blog d'Amina01
-Nombre de personnes: 8 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 3 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable
INGREDIENTS:
-3 poulets entiers, bien lavees et videes. Penser à conserver les foies et coeurs des poulets
-4 gousses d'ails écrasées
-100 gr de vermicelle chinoise trempée dans de l'eau bouillie légèrement salée. Egoutter et réserver.
-2 c à soupe de persil et coriandre frais
-3 gr de Safran marocain pur L'7OR en filaments
-1/4 c à café de khar9ou L'baldi
-1/4 c à café de gimgembre en poudre
-Un peu de sel
-1/4 c à café de poivre noir moulu
-1/4 c à café de Bssibissa ou Rass El Hanout
-Foies et coeurs des 3 poulets coupés en petits morceaux et les faire cuire dans 1 c à soupe d'huile d'olive un peu de sel un peu de poivre noir moulu un peu de cumin en poudre 1/2 oignon finement haché 2 gousses d'ail écrasées 1 c à café de persil et coriandre frais finement haché 1 c à soupe de jus de citron frais. Laisser cuire pendant environ 20 minutes.
-Un peu de harissa ou soudaniya
-La peau d'1 citron confit coupée en petits morceaux
-2 c à soupe d'olive vertes coupées en rondelles
-3 c à soupe d'huile d'olive
PREPARATION:
1-Dans un bol mélanger, le citron confit, foie et coeur, épices, vermicelle, olives vertes, harissa et huile d'olive.
2-Farcir les 3 poulets. Fermer les poulets et coudre à l'aide d'une aiguille à brider et d'un fil alimentaire.
3-Cuire les 3 poulets à la vapeur dans un Kasskass. Laisser cuire environ 1 heure.
4-Mettre les poulets dans une plaque, badigeonner avec du beurre et faire rôtir au four.
5-Servir sur des feuilles de salade de laitue avec des cornichons coupés en rondelles, olives noire et salade de poivrons.
amina01- Adm
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
:salam:
:waw:
bissmillahi machallah 3lik amina01,tes poulets son bien rotis a point,Allah isellem lik idiyatek.
une bonne présentation aussi,tbark alalh 3lik hbiba.
:waw:
bissmillahi machallah 3lik amina01,tes poulets son bien rotis a point,Allah isellem lik idiyatek.
une bonne présentation aussi,tbark alalh 3lik hbiba.
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
tbarklah 3lik amina tous ces plats délicieux et des salades iwa chi fiesta hadi a amina ouhadik djaja diali yak iwa bissmilah anmdi tissint akmiserbhrby.
oumyouness- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
:waw:
haydiiiiiiiiiiiiii oumyouness men guedamiiiiiiii olaaaaaaaaaa
haydiiiiiiiiiiiiii oumyouness men guedamiiiiiiii olaaaaaaaaaa
damya- Cool, J'aime ça!
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
ha les gourmandes tla9aw 3awtani,rah 3ta Allah elkhir ghir bchwiya.damya a écrit::waw:
haydiiiiiiiiiiiiii oumyouness men guedamiiiiiiii olaaaaaaaaaa
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
bla dfi3 rah hadik djaja diali bouhdi
oumyouness- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
:wildfun: :wildfun::wildfun::wildfun::wildfun::wildfun:
lawah lawah lawah ........ itine sorwasssssssssssss
lawah lawah lawah ........ itine sorwasssssssssssss
damya- Cool, J'aime ça!
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
bessahtkem amina tebarek allah ifoulessen nwane men dakchi rfi3 allah itik saha :waw:
bssisse- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
wah assahbti hati qrate ayelane yate tinem dtine oumyouness dtinou :8-): .damya a écrit::wildfun: :wildfun::wildfun::wildfun::wildfun::wildfun:
lawah lawah lawah ........ itine sorwasssssssssssss
bssisse- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
bssisse a écrit:wah assahbti hati qrate ayelane yate tinem dtine oumyouness dtinou :8-): .damya a écrit::wildfun: :wildfun::wildfun::wildfun::wildfun::wildfun:
lawah lawah lawah ........ itine sorwasssssssssssss
akmy sberhrby a bssisse kmin b3da tssant atbdout ourtguite bohbod zound damya
oumyouness- Dis donc! Je haie pas ça!
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
tbarkelah 3lik amina,djiyjat dayzhoum lklam et la presontation :-bd : lah ya3tek saha
oumakram- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
Bonjour, cela a l'air copieux et savoureux !
Quels sont les plat servis a coté: un rond et un carré tout blanc avec des rondelles de vert et de rouge et des olives ?
merci
Quels sont les plat servis a coté: un rond et un carré tout blanc avec des rondelles de vert et de rouge et des olives ?
merci
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
bonjour divine.divine31 a écrit:Bonjour, cela a l'air copieux et savoureux !
Quels sont les plat servis a coté: un rond et un carré tout blanc avec des rondelles de vert et de rouge et des olives ?
merci
ce sont deux salades composées,décorer differement ,ce blanc est bien de la mayonaise avec des cornichons et des tomates cerises.
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
je t'en prie divine,et bravo a amina01 encore une fois.divine31 a écrit:ok, merci, cela a l'air bien bon !
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
tabarak Allah alik tes poulets sont vraiment rôti à point et gateau salade est aussi bien réussi :applaudir:
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
tbarkallah 3lik amina ton poulet est magnifique, il donne vraiment envie même si je viens juste de manger hhhhh
merci ma chére en attend la re7
merci ma chére en attend la re7
jihane- Cool, J'aime ça!
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Date d'inscription : 30/11/2007
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
tbarkellah 3lik c'est supeeeeeeeer la déco . bayna fih ldide.
maj80- Hey! soyez sympa, je viens de m'inscrire!
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Date d'inscription : 19/05/2008
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
ok jihane merci inchallah je vais poster la recettejihane a écrit:tbarkallah 3lik amina ton poulet est magnifique, il donne vraiment envie même si je viens juste de manger hhhhh
merci ma chére en attend la re7
amina01- Adm
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Date d'inscription : 22/01/2008
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
maj80 a écrit:tbarkellah 3lik c'est supeeeeeeeer la déco . bayna fih ldide.
llah ibark fik a hbiba merci
amina01- Adm
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Date d'inscription : 22/01/2008
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
pardon mes amies pour ce retard, je viens de mettre la recette dans la page principale.
amina01- Adm
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Date d'inscription : 22/01/2008
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,
tbarkallah 3lik chère amina, tes poulets kaychahiw tbarkallah, allah ya2tek assaha et merci pour le beau partage.
tbarkallah 3lik chère amina, tes poulets kaychahiw tbarkallah, allah ya2tek assaha et merci pour le beau partage.
3achi9ato aljannah- Dis donc! Je haie pas ça!
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Nombre de messages : 1479
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Date d'inscription : 11/03/2008
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
akantissarbh rabbi a tisstma merhba o alf merhba koloktn anamdi koloyagh tissant :grignote:
amina01- Adm
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Nombre de messages : 3467
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Date d'inscription : 22/01/2008
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
l3awf a hbiba llah ibark fik3achi9ato aljannah a écrit:salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,
tbarkallah 3lik chère amina, tes poulets kaychahiw tbarkallah, allah ya2tek assaha et merci pour le beau partage.
amina01- Adm
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Date d'inscription : 22/01/2008
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,
yarabi amine et fikom inchallah.
yarabi amine et fikom inchallah.
3achi9ato aljannah- Dis donc! Je haie pas ça!
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Nombre de messages : 1479
Localisation : luxembourg
Date d'inscription : 11/03/2008
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
machalah oh mon dieu j'ai fains merci et merci pour ce que ta preparé et partager avec nous.
Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine
tres bonne menu et bien sure très delicieuse ta table katchehe yatik saha
mina02- Cool, J'aime ça!
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Date d'inscription : 05/01/2010
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