Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

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Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par oumsara le Mar 25 Nov - 22:06

:salam:








Ingrédients:




-500 gr de légumineuses de toutes sortes :

-Haricots rouges, haricots noirs, haricots blancs et haricots roses

-Pois cassés verts

-Fèves sèches

-Lentilles oranges et lentilles brunes








-4 gousses d'ail hachées

-1 oignon haché

-2 c à soupe de persil et coriandre et persil frais

-4 c à soupe d'huile d'olive

-1 cube de bouillon de légumes / Bouillon végétal

-Herbes: Un peu de sauge + Un peu de romarin

-Epices: Un peu de sel et un peu de poivre blanc

-2 tomates fraiches coupées en petits dés

-Environ 1,5 litres d'eau




Préparations:



-Mettre à tremper pendant 12 heures toutes les légumineuses dans l'eau.

-Bien laver les légumineuses et les placer dans une casserole ou autres, ajouter gousses d'ails, oignon, persil, coriandre, sauge, romarin et tomates.

-Ajouter de l'eau, saler, poivrer et laisser cuire pendant environ 2 heures ou plus à feu doux. Ajouter de l'eau si nécessaire et surveiller la cuisson chaque 30 minutes environ. Remuer fréquemment durant la cuisson.



-Lorsque les légumineuses sont cuites.



-Passer dans un robot culinaire jusqu'à obtention d'une soupe velouté.

-Réchauffer et ajouter un filet d'huile d'olive.

-Servir encore chaud!

-Bssa7a w ra7a!




Dernière édition par oumsara le Jeu 27 Nov - 9:18, édité 2 fois

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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par sweetmam le Mar 25 Nov - 22:58


:kamal:
macha allah 3lik oumsara c'est original
merci pour le partage
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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par josiane le Mer 26 Nov - 5:26

Bonjour Sweetman cà a l'air délicieux j'aimerai avoir la recette surtout que tu mets plusieurs sortes de fèves.Merci de me répondre et bonne journée.
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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par oumsara le Mer 26 Nov - 5:32

josiane a écrit:Bonjour Sweetman cà a l'air délicieux j'aimerai avoir la recette surtout que tu mets plusieurs sortes de fèves.Merci de me répondre et bonne journée.

Bonjour josiane
je suis oumsara pas swetman,d'accord des que j'aurais un peu du temps ,je mettrais la recette,bonne journée

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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par Meriya le Mer 26 Nov - 8:46

wawww une recette nouvelle pour moi oumsara.
je suis sur que le gout été savoureux,j'attend la recette comme josiane.
:superx21:

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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par SAMIA le Mer 26 Nov - 10:17

Allah yehfad lik lalla sara
c'est une rectte qui convient à ce froid glacial chez nous
merci hbiba
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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par oumsara le Mer 26 Nov - 12:39

meriya a écrit:wawww une recette nouvelle pour moi oumsara.
je suis sur que le gout été savoureux,j'attend la recette comme josiane.
:superx21:

et pour moi aussi nouvelle meriya ,merci hbiba,je mettrais la recette ce soir inchallah

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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par oumsara le Mer 26 Nov - 12:41

SAMIA a écrit:Allah yehfad lik lalla sara
c'est une rectte qui convient à ce froid glacial chez nous
merci hbiba

amine hbiba et toi aussi yehfade lik wlidatik yarabbe et moula darik,oui samia hade chi li khasse fi hade albard,allah yerhamna

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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par josiane le Mer 26 Nov - 14:14

Re bonjour désolée pour le prénom je n'avais pas bu assez de café ce matin!!!!!!!!!!!!!!!!Bonne journée :hello:
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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par oumsara le Mer 26 Nov - 14:24

josiane a écrit:Re bonjour désolée pour le prénom je n'avais pas bu assez de café ce matin!!!!!!!!!!!!!!!!Bonne journée :hello:

pas de problème josiane 🌹

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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par oumsara le Jeu 27 Nov - 6:30

sweetmam a écrit:
:kamal:
macha allah 3lik oumsara c'est original
merci pour le partage

je vous en prie swetmam,barakallaho fik

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Re: Bissara marocaine aux multiples légumineuses!

Message par oumsara le Jeu 27 Nov - 6:31

josiane a écrit: cà a l'air délicieux j'aimerai avoir la recette surtout que tu mets plusieurs sortes de fèves.Merci de me répondre et bonne journée.

Bonjour josiane,j'ai déjà mis la recette ,bonne journée

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