Poulet farci et cuit à la vapeur

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Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par jihane le Mer 21 Mai - 1:01

bonjour les filles,

voici le plat que j'ai préparé il ya qlq temps pour mon mari et ses amis



Ingrédients:

  1. poulet de 2.5 kg.
  2. epices: sel, poivre, gingembre, curcuma, safran et harissa au gout.
  3. herbe: persil et coriandre.
  4. 1cas smen et un peu huile d'olive.
  5. la farce: vermissel chinois, crevette, olives en rondelle, champignon en concerve.
  6. 2 a 3 tête d'Ail.
  7. jus de citron et ecorce.

*pour le décore: cure-dent, cornichon, salami, chedar ou mazarela, olives vertes.

Préparation:


  • bien nettoyer le poulet
  • preparer la marinade (huile, epice,ail, herbe, jus et ecorce de citron
  • mettre les patte dans l'eau buillante, de meme que les crevette et les champignon en concerve.
  • mariner le poulet dans la moitie du charmoula.
  • melanger les elements de la farce avec la marinade restante.
  • faite farcir le poulet et mettez le sur le couscoussier.
  • une fois cuit mettez le poulet dans une tole et badigeonner le avec du smen.
  • decorer selon votre gout et presentez votre poulet avec des salades.

voila bessaha et raha

ps: il ya plusieurs methode de preparer ce plat mais moi j'ai opté pour celle-ci
vous pouvez ajoutez a vos epices bsibisa et ka3kola mais moi je l'ai ai pas fait.


Dernière édition par jihane le Jeu 22 Mai - 0:55, édité 1 fois
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par Meriya le Mer 21 Mai - 8:48

bissmillahi machalalh 3lik jijiya dyali,wallah tu nous gates ces jours la,lehla ikhettik 3lina.ton poulet taychehi machallah.
je veux bien s'avoir ta propre maniére de faire ce poulet farcis,j'attend la recette avec impatience. :atable:
bises.
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par damya le Mer 21 Mai - 9:00

:kamal: :applaudir: :waw: :super: :superx21: :chefcook1: :happymonkey:

stp la recette!!!!!!!!!
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par soumina3 le Mer 21 Mai - 16:01

tabarak Allah alik ma belle c un plat que j'adore j'attends gentiment la recette pour voir si elle ressemble à la mienne :kamal: j'attends tjrs ton appelle :friendsforever
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par jihane le Jeu 22 Mai - 0:34

meriya a écrit:bissmillahi machalalh 3lik jijiya dyali,wallah tu nous gates ces jours la,lehla ikhettik 3lina.ton poulet taychehi machallah.
je veux bien s'avoir ta propre maniére de faire ce poulet farcis,j'attend la recette avec impatience. :atable:
bises.

merci hbiba el 3afw la recette je l'a posterai avec plaisire. bises
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par jihane le Jeu 22 Mai - 0:35

damya a écrit::kamal: :applaudir: :waw: :super: :superx21: :chefcook1: :happymonkey:

stp la recette!!!!!!!!!

merci damya ok pour la recette :chefcook1:
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par jihane le Jeu 22 Mai - 0:37

soumina3 a écrit:tabarak Allah alik ma belle c un plat que j'adore j'attends gentiment la recette pour voir si elle ressemble à la mienne :kamal: j'attends tjrs ton appelle :friendsforever

ma chére loubna tes commentaires me réchauffe le coeur surtout venant d'une chef comme toi lahla aykhatik hbiba et merci, bises kisseslove
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par amina01 le Jeu 22 Mai - 9:47

:waw:jihane hadchi rzal tbark llah hlik :superx21:
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par Meriya le Jeu 22 Mai - 10:00

merci ma jijiya pour la recette detaillé.
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par jihane le Ven 23 Mai - 1:11

amina01 a écrit::waw:jihane hadchi rzal tbark llah hlik :superx21:

merci ma chére amina baraka allahio fik 🌹
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par jihane le Ven 23 Mai - 1:13

meriya a écrit:merci ma jijiya pour la recette detaillé.

de rien ma mimi ça fait plaisir..

alors soumia3 est ce que tu fais la même méthode que moi ou non ? je suis interessée à savoir ta façon de faire...

bises les filles
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par 3achi9ato aljannah le Ven 23 Mai - 13:15

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

merci pour ce bon partage et allah ya3tek assaha ma chère.

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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par jihane le Ven 23 Mai - 21:17

3achi9ato aljannah a écrit:salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

merci pour ce bon partage et allah ya3tek assaha ma chère.


wa3alikom essalam ma chére soeur, comment ca va ? moi cava el hamdo lillha...

je te remercie hbiba baraka allaho fik c'est avec joie que je partage mes petits repas avec vous 🌹
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par 3achi9ato aljannah le Dim 25 Mai - 10:58

al3afw ma chère, allah ybarak lina fik et allah yhafdak.

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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par jihane le Dim 25 Mai - 18:28

3achi9ato aljannah a écrit:al3afw ma chère, allah ybarak lina fik et allah yhafdak.

allahoma amine, :aljannah: :hadiya:
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par lailaz1 le Dim 25 Mai - 21:18

:waw: jihane bravooo 3lik et bessahtkoum. :atable:

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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par jihane le Lun 26 Mai - 22:25

merci laila allah ya3tik essaha hbiba :superx21:
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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par oum manal le Sam 11 Avr - 16:55

merci pour la recette

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Re: Poulet farci et cuit à la vapeur

Message par Noufissa le Mar 26 Mai - 7:29

J'adore ce plat sain et léger :applaudir:
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