Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

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Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par amina01 le Mer 7 Mai - 13:15

-Recette proposée par Amina01
-Blog/Site du partenaire: Cliquez ici pour visiter Blog d'Amina01
-Nombre de personnes: 8 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 3 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable






INGREDIENTS:


-3 poulets entiers, bien lavees et videes. Penser à conserver les foies et coeurs des poulets

-4 gousses d'ails écrasées

-100 gr de vermicelle chinoise trempée dans de l'eau bouillie légèrement salée. Egoutter et r
éserver.

-2 c à
soupe de persil et coriandre frais

-3 gr de Safran marocain pur L'7OR en filaments

-1/4 c
à café de khar9ou L'baldi

-1/4 c
à café de gimgembre en poudre

-Un peu de sel

-1/4 c
à café de poivre noir moulu

-1/4 c
à café de Bssibissa ou Rass El Hanout

-Foies et coeurs des 3 poulets coup
és en petits morceaux et les faire cuire dans 1 c à soupe d'huile d'olive un peu de sel un peu de poivre noir moulu un peu de cumin en poudre 1/2 oignon finement haché 2 gousses d'ail écrasées 1 c à café de persil et coriandre frais finement haché 1 c à soupe de jus de citron frais. Laisser cuire pendant environ 20 minutes.

-Un peu de harissa ou soudaniya

-La peau d'1 citron confit coup
ée en petits morceaux

-2 c
à soupe d'olive vertes coupées en rondelles

-3 c
à soupe d'huile d'olive



PREPARATION:


1-Dans un bol m
élanger, le citron confit, foie et coeur, épices, vermicelle, olives vertes, harissa et huile d'olive.

2-Farcir les 3 poulets. Fermer les poulets et coudre à l'aide d'une aiguille à brider et d'un fil alimentaire.

3-Cuire les 3 poulets
à la vapeur dans un Kasskass. Laisser cuire environ 1 heure.

4-Mettre les poulets dans une plaque, badigeonner avec du beurre et faire rôtir au four.

5-Servir sur des feuilles de salade de laitue avec des cornichons coup
és en rondelles, olives noire et salade de poivrons.


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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par Meriya le Mer 7 Mai - 13:28

:salam:
:waw:
bissmillahi machallah 3lik amina01,tes poulets son bien rotis a point,Allah isellem lik idiyatek.
une bonne présentation aussi,tbark alalh 3lik hbiba.

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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par oumyouness le Mer 7 Mai - 13:39

tbarklah 3lik amina tous ces plats délicieux et des salades iwa chi fiesta hadi a amina ouhadik djaja diali yak iwa bissmilah anmdi tissint akmiserbhrby.
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par damya le Mer 7 Mai - 13:51

:waw:
haydiiiiiiiiiiiiii oumyouness men guedamiiiiiiii olaaaaaaaaaa
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par Meriya le Mer 7 Mai - 13:55

damya a écrit::waw:
haydiiiiiiiiiiiiii oumyouness men guedamiiiiiiii olaaaaaaaaaa
hammerandscrew
ha les gourmandes tla9aw 3awtani,rah 3ta Allah elkhir ghir bchwiya.
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par oumyouness le Mer 7 Mai - 14:00

bla dfi3 rah hadik djaja diali bouhdi
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par damya le Mer 7 Mai - 14:10

:wildfun: :wildfun::wildfun::wildfun::wildfun::wildfun:
lawah lawah lawah ........ itine sorwasssssssssssss
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par bssisse le Mer 7 Mai - 15:04

bessahtkem amina tebarek allah ifoulessen nwane men dakchi rfi3 allah itik saha :waw:
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par bssisse le Mer 7 Mai - 15:06

damya a écrit::wildfun: :wildfun::wildfun::wildfun::wildfun::wildfun:
lawah lawah lawah ........ itine sorwasssssssssssss
wah assahbti hati qrate ayelane yate tinem dtine oumyouness dtinou :8-): .
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par oumyouness le Mer 7 Mai - 22:25

bssisse a écrit:
damya a écrit::wildfun: :wildfun::wildfun::wildfun::wildfun::wildfun:
lawah lawah lawah ........ itine sorwasssssssssssss
wah assahbti hati qrate ayelane yate tinem dtine oumyouness dtinou :8-): .

akmy sberhrby a bssisse kmin b3da tssant atbdout ourtguite bohbod zound damya
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par oumakram le Jeu 8 Mai - 8:45

tbarkelah 3lik amina,djiyjat dayzhoum lklam et la presontation :-bd : lah ya3tek saha
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par mamatkamal le Jeu 8 Mai - 9:58

:kamal: bravo amina01 tes poulets kaychihiw

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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par divine31 le Mar 20 Mai - 13:48

Bonjour, cela a l'air copieux et savoureux !
Quels sont les plat servis a coté: un rond et un carré tout blanc avec des rondelles de vert et de rouge et des olives ?
merci

divine31
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par Meriya le Mar 20 Mai - 14:35

divine31 a écrit:Bonjour, cela a l'air copieux et savoureux !
Quels sont les plat servis a coté: un rond et un carré tout blanc avec des rondelles de vert et de rouge et des olives ?
merci
bonjour divine.
ce sont deux salades composées,décorer differement ,ce blanc est bien de la mayonaise avec des cornichons et des tomates cerises.

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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par divine31 le Mar 20 Mai - 14:42

ok, merci, cela a l'air bien bon !

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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par Meriya le Mar 20 Mai - 15:01

divine31 a écrit:ok, merci, cela a l'air bien bon !
je t'en prie divine,et bravo a amina01 encore une fois.

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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par soumina3 le Mar 20 Mai - 15:15

tabarak Allah alik tes poulets sont vraiment rôti à point et gateau salade est aussi bien réussi :applaudir:
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par jihane le Mar 20 Mai - 16:27

tbarkallah 3lik amina ton poulet est magnifique, il donne vraiment envie même si je viens juste de manger hhhhh

merci ma chére en attend la re7
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par maj80 le Mer 21 Mai - 17:13

tbarkellah 3lik c'est supeeeeeeeer la déco . bayna fih ldide.

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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par amina01 le Mer 21 Mai - 17:19

jihane a écrit:tbarkallah 3lik amina ton poulet est magnifique, il donne vraiment envie même si je viens juste de manger hhhhh

merci ma chére en attend la re7
ok jihane merci inchallah je vais poster la recette
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par amina01 le Mer 21 Mai - 17:20

maj80 a écrit:tbarkellah 3lik c'est supeeeeeeeer la déco . bayna fih ldide.

llah ibark fik a hbiba merci
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par amina01 le Jeu 22 Mai - 10:36

pardon mes amies pour ce retard, je viens de mettre la recette dans la page principale.
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par 3achi9ato aljannah le Ven 23 Mai - 13:03

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

tbarkallah 3lik chère amina, tes poulets kaychahiw tbarkallah, allah ya2tek assaha et merci pour le beau partage.

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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par amina01 le Ven 23 Mai - 15:27

akantissarbh rabbi a tisstma merhba o alf merhba koloktn anamdi koloyagh tissant :grignote:
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par amina01 le Ven 23 Mai - 15:37

3achi9ato aljannah a écrit:salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

tbarkallah 3lik chère amina, tes poulets kaychahiw tbarkallah, allah ya2tek assaha et merci pour le beau partage.
l3awf a hbiba llah ibark fik
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par 3achi9ato aljannah le Dim 25 Mai - 10:51

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

yarabi amine et fikom inchallah.

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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par chocobelle le Dim 9 Mai - 17:43

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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par sissilia le Mer 19 Mai - 15:03

machalah oh mon dieu j'ai fains merci et merci pour ce que ta preparé et partager avec nous.
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par mina02 le Jeu 20 Mai - 17:26

tres bonne menu et bien sure très delicieuse ta table katchehe yatik saha
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Re: Poulets cuit à la vapeur à la marocaine

Message par souad_hakim le Dim 23 Mai - 10:55

tbarklah w machallah tabla machahya n3red 3la rasi

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